Sarsa Dzadziki

Ihanda ang mga sangkap. Hugasan ang mga gulay, ibuhos ang yogurt sa isang malalim na kawali. Mga sangkap :

• Pipino - 1 piraso (kung malaki 1/2)
• Griyego yoghurt - 400 gramo
• Bawang - 2 Ngipin
• Grape Vinegar - 1 Art. isang kutsarang puno
• Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
• Fresh fennel - - Upang tikman
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Ihanda ang mga sangkap. Hugasan ang mga gulay, ibuhos ang yogurt sa isang malalim na kawali. Peel ang pipino mula sa balat at lagyan ng grasa ito sa grater (maaari mong alisin ang buto). Salt at umalis ng 10-15 minuto. Itapon ang likido mula sa pipino at idagdag sa isang malalim na kawali. Peel ang bawang at crush ito. Idagdag sa kawali. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at panahon na may puting paminta. Magdagdag ng 1 tbsp. suka ... At 4 tablespoons. ng langis ng oliba. Dahan-dahang ihalo ang lahat at ilagay ang halo sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Pagkalipas ng dalawang oras, ang aming Dzadziki sauce ay handa na. Maaari kang maglingkod bilang isang malamig na sarsa para sa karne. Gana sa pagkain.

Servings: 10