Courgettes sa double boiler

Unang kumuha kami ng zucchini. Mine sa kanila, hilahin ang insides at i-cut ito para sa mga 4 na oras Mga sangkap:

• Kalabasa - 2 piraso
• Mga kamatis - 2 piraso
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Bawang - 3 Ngipin
• Pork forcemeat - 400 Gram
• Keso - 50 Gram
• Salt, pepper, coriander - - Upang tikman
• Mayonesa - - Upang tikman

Mga tagubilin

Unang kumuha kami ng zucchini. Akin sa kanila, hinuhugasan namin ang mga insides at pinutol ito sa humigit-kumulang na 4 na bahagi, nang sa gayon ay nakakuha tayo ng mga tunel na oblong. Pork forcemeat mix na may inner pulp ng courgettes. Ang pagbubuhos ng paminta, paminta, ilagay sa zucchini o, sa ibang salita, magsimula sa mga bagay-bagay. Idagdag ang coriander at ilagay ito sa mas mababang basket ng bapor. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga sibuyas at mga kamatis na may singsing. At dahan-dahang itiklop ang mga ito sa itaas ng mga courgette. Para sa bawat zucchini magdagdag kami ng isa pang paghiwa ng keso. Pagkatapos isara ang bapor at ilagay sa rehimen - POTATO sa loob ng 25 minuto. Kapag handa ang zucchini upang maghatid sa mesa. Ihanda din ang dressing mula sa mayonesa, bawang at mga gulay.

Servings: 3-4