- mataba cream - 3 tasa
- condensed milk - 2/3 Glass
- asukal-2 tasa
- liwanag na mais syrup - 2 tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- kakaw - 85 Gramo
- mga walnuts - 1 Glass (tinadtad)
- vanilla extract - 2 kutsarita
1. Paghaluin ang cream at gatas sa double boiler. Pakuluan ang tubig hanggang sa maiinit ang pinaghalong, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum. 2. Sa isang malaking kasirola ihalo ang asukal, syrup at asin. Dalhin sa daluyan ng init hanggang sa pagkulo, pagpapakilos patuloy na may isang kahoy na kutsara. Pakuluan para sa 1 minuto, pagkatapos ay bawasan ang init. 3. Dahan-dahan magdagdag ng isang halo ng cream, kalahati ng isang tasa sa isang pagkakataon, pagpapakilos para sa 5 minuto pagkatapos ng bawat pagbubuhos, hanggang sa ang asukal ay browned. Magdagdag ng grated cocoa. Painitin ang halo sa 117 ° C (242 ° F). 4. Alisin mula sa init. Magdagdag at pukawin ang mga walnuts at banilya. Ibuhos sa isang greased 13x9x2-inch form at pahintulutan na palamig hanggang i-cut. 5. Mag-imbak sa isang cool at tuyo na lugar. Na nakabalot sa cellophane, ang mga kendi na ito ay maaaring magsinungaling sa 2 linggo, ngunit hindi mo ito maiimbak ng ilang araw - napakaganda nito.
Servings: 48