- Handa nang hugasan ng pastry, packing - 1 piraso
- Mga Dibdib ng Chicken - 1 Kilo
- Bun para sa minced meat - 1 Piece
- Bawang - 2-3 ngipin
- Sibuyas - 3-4 piraso
- Egg - 1 piraso
- Salt, pepper - - To taste
- Mantikilya para sa litson cutlets - - Upang tikman
1. Sa mga dibdib ng manok upang mag-alis ng balat, ibabad ang isang tinapay sa gatas. Ipasa ang karne at tinapay sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Idagdag doon ang sibuyas at bawang, asin at paminta, ibuhos ang natitirang gatas. 2. Labanan ang pagpupuno. Hatiin ang kalahati. Ang mga Cutlet sa pagsubok ay magkakaroon ng iba't ibang mga hugis. Mula sa kalahati ng pagpupuno ay haharapin namin ang makitid na mga bar, at mula sa pangalawang kalahati ay bulag namin ang mga cake. Fry ang mga cutlet sa langis hindi hanggang handa, ngunit bahagyang mag-crust. Ilaan ang mga cutlet upang palamig. 3. Uminom ng kuwarta at gupitin sa mga parihaba. Inihanda namin ang "spikelet". Palabasin ang bawat rektanggulo at i-cut pahilis sa isang herringbone. Sa gitna ng workpiece, ilagay ang cutlet at itrintas ang pigtail. 4. Ngayon kami ay naghahanda ng "mga kampanilya". Ilabas ang kuwarta at i-cut sa makitid na piraso sa 15 cm. Kumuha ng 4 piraso at ilagay at magsanib. Ikinonekta namin ang mga ray sa ibabaw ng puthaw at bumuo sa itaas ng "button". 5. Ilagay ang natapos na mga billet sa isang sheet, grasa na may pinalo itlog. Sa oven, pinainit sa 180 degrees, maghurno para sa tungkol sa 20 minuto.
Servings: 6-8