- harina - 515 gramo
- asukal - 85 gramo
- itlog - 2 piraso
- dry yeast - 5 Gram
- Gatas o tubig - 300 Milliliters
- Mantikilya - 65 Gramo
- asin - 5 gramo
Paghaluin ang harina sa lebadura na natunaw sa gatas, asukal, mga yolks ng itlog, asin. Gumalaw nang mabuti hanggang lumitaw ang mga bula sa hangin. Sa bersyong ito, ang mga whipped protein ay idinagdag para sa kaluwalhatian! Pagkatapos ay idagdag ang mga whipped whites sa malakas na foam at ilagay sa isang mainit at madilim na lugar para sa 30 minuto. Ang papalapit na kuwarta ay pinaligid sa floured board (kaya ang kuwarta ay nakuha ang tamang dami ng harina.) Ang kuwarta ay hindi dapat manatili sa iyong mga kamay!) Ang kapal ng 1 sentimetro. Gupitin ang mga tortillas (o iba pang anyo) at ibalik ito sa isang mainit at madilim na lugar para sa isa pang 30 minuto. Kapag ang mga nakahandang figure ay magkasya nang maayos ay maaari silang maging pritong! Sa magkabilang panig ay hindi hihigit sa 10 segundo mula sa magkabilang panig! Ang mga tapos na donut ay maaaring magwiwisik ng pulbos, ibuhos sa tsokolate o ibuhos sa isang hiringgilya sa loob ng cream!
Servings: 1-2