- ng mga tuyong mushroom - 6 Gramo
- tubig na kumukulo - 1 baso
- mantikilya - 2 item. kutsara
- berde na mga sibuyas - 3/4 Mga tasa
- bawang - 1 ngipin
- sariwang rosemary - 1/2 teaspoonfuls
- sariwang timing - 1/2 teaspoonfuls
- Sariwang sariwang mushroom - 220 gramo
- champignons - 220 gramo
- ng asul na keso - 150 gramo
- asin at paminta - - Upang tikman
- Masa: test filo - 10 piraso (sheet)
- 1/2 tasa mantikilya
1. Punasan ang berdeng mga sibuyas, rosemary, tim at sariwang mushroom. Gupitin ang bawang. Ilagay ang tuyo na mushroom sa isang mangkok at magdagdag ng tubig na kumukulo. Hayaang tumayo nang 30 minuto, hanggang sa maging malambot ang mushroom. Itapon ang tubig at hayaan ang mga mushroom sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas at magprito, pagpapakilos, hanggang malambot, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang, rosemary at thyme at magpatuloy sa pagprito, pagpapakilos, para sa 1 minuto. Palakihin ang apoy, magdagdag ng mga sariwang at tuyo na mushroom at magprito hanggang ang mushroom ay maging malambot at ang likido ay ganap na bumababa, 6-8 minuto. Ilagay ang halo sa isang plato at palamigin. Pagkatapos ay ihalo sa asul na keso at panimpla sa panlasa. 2. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola, pagkatapos ay magaling. Takpan ang stack ng phylo sheets gamit ang isang wet towel sa kusina. Kumuha ng isang sheet ng filo mula sa stack at ilagay ito sa ibabaw ng trabaho. Lubricate na may isang maliit na langis. Maglagay ng isa pang phyllo dahon sa tuktok at langis muli. Gupitin sa 6 piraso. 3. Ilagay sa tuktok ng pagpuno sa isang sulok ng strip at fold ang strip sa hugis ng isang tatsulok. 4. Ilagay ang tatsulok sa tahi sa isang malaking pan at grasa ito sa langis. 5. Gumawa ng lahat ng iba pang mga triangles at maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi, 20 hanggang 25 minuto. Pagkatapos ay hayaan ang cool na sa counter at maglingkod. Ang mga patatas ay maaring ihanda nang maaga sa loob ng 3 araw, inilagay sa isang plastic bag at frozen. Maghurno sa kanila sa parehong paraan tulad ng sa itaas.
Servings: 8