- Cottage keso - 1 Kilo
- Asukal - 200 Gramo
- Mga itlog - 5 piraso
- Mantikilya - 200 Gramo
- Vanilla Sugar - 1 kutsarita
- Cream - 400 mililiters (10-20%)
- Nuts - 100 Grams (sa panlasa)
- Mga Raisin - 100 Gramo (banlawan at tuyo)
- Candied fruits - 100 Grams
Grind ang cottage cheese gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Palambutin ang mantikilya (na may isang tinidor o kutsara), idagdag at ihalo. Paikutin ang mga itlog na may banilya at plain sugar. Ibuhos sa cream, ihalo na rin. Ilagay ang timpla sa katamtamang init, dalhin sa isang pigsa at lutuin (mga tatlong minuto) hanggang sa maging malagkit ang masa. Alisin mula sa init at bahagyang malamig. Tanggalin ang mga mani. At mga minatamis na prutas (kung masyadong malaki ang mga ito). Magdagdag ng mga meryenda, mani, minatamis na prutas at halo, upang ang mga sangkap ay ibinahagi nang pantay-pantay. Ibuhos sa isang halo ng mga itlog at cream. Gumalaw. Maglagay ng gauze (5 layers) sa form upang ang mga gilid ay bumaba. At ibuhos sa halo. I-wrap ang mga gilid. At ilagay sa isang mangkok upang alisan ng tubig ang patis ng gatas. Maglagay ng load sa itaas at ilagay sa ref para sa 12 oras. Ngayon, buksan ang mga gilid ng gauze at i-on ito sa ibabaw ng pinggan, tanggalin ang gasa at palamutihan ayon sa gusto mo. Gana sa pagkain.
Servings: 4-6