- cayenne sauce - 1/4 tasa
- langis ng oliba - 1.5 st. kutsara
- bawang pulbos - 1/4 Teaspoons
- Pagmasa ng manok - 2 kutsarita
- tubig - 1 st. isang kutsarang puno
- pulang paminta - 1 kutsarita
- tofu - 400 gramo (gupitin sa 8 piraso)
- mangga povschok - 1 pakurot
- Mga dahon ng kulantro - 2 Pinches
Ibuhos sa isang mangkok ng cayenne sauce. Idagdag ang langis ng oliba. Idagdag ang pulbos ng bawang. Magdagdag ng panimpla ng manok. Ibuhos ang isang maliit na tubig. Idagdag ang pulang pulang paminta. Gupitin ang tofu sa 8 hugis-parihaba na piraso. Magpahid ng tofu sa mainit na sarsa sa loob ng 5 minuto. Init ang kawali sa daluyan ng init. Ilagay ang mga piraso ng tofu sa kawali. Magprito sa bawat panig para sa mga 3-5 minuto. Magdagdag ng isang maliit na maanghang pampayok at magluto ng ilang higit pang mga minuto. Magpahid ng mangga powder at cilantro. Gana sa pagkain!
Servings: 2