Sticky pie Sa unang pagkakataon na sinubukan ko si Parkin, nang ako ay nanirahan sa Inglatera ... At nahulog sa pagmamahal sa sticky pie na ito! Ang Parkin ay isang tradisyonal na pie ng Ingles, na nagmumula sa Northern regions ng England, o sa halip Lancashire. Karaniwan ang Parkin ay niluto sa taglagas sa "gabi ng siga", isang piyesta opisyal ng mga paputok, salutes at bonfires. Ang paghahanda ng pirge na ito ay napaka-simple - ang pangunahing sangkap na nagbibigay ng lasa ay luya! Ito ay talagang isang express cake - kakailanganin ka ng ilang minuto upang ihanda ang kuwarta!
Mga sangkap:- Flour, trigo 225 g
- Mantikilya 55 g
- Asukal sa asukal 110 g
- Egg manok 1 pc.
- Gatas 200 ML
- Gold syrup 110 ML
- Ginger dry 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng harina, kayumanggi o plain sugar, gatas, ginintuang syrup, mantikilya, luya, soda at itlog.
- Hakbang 2 Paghaluin ang mga tuyo na sangkap - harina, asukal, soda at luya.
- Hakbang 3 Idagdag ang itlog at ihalo.
- Hakbang 4 Matunaw ang mantikilya at ginintuang syrup, pagkatapos ay ibuhos sa gatas at ihalo.
- Hakbang 5 Idagdag ang gatas sa kuwelyo at ihalo ito nang lubusan upang walang mga bugal.
- Hakbang 6 Ilagay ang baking paper sa isang baking dish at ibuhos ang batter.
- Hakbang 7 Maghurno sa oven sa 160 ° C para sa 1 oras. Handa dapat tumayo 4-5 araw bago kumain, upang maging isang maliit na malagkit. Kaya balutin ito sa papiro at sa foil at iwanan ito upang tumayo (umalis ako sa oven).