Lemon curd Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa maaraw na umaga ng tag-init? Ang masarap na almusal, bilang maliwanag at maaraw, ay maaaring umakma sa perpektong larawan. Ngayon gusto naming gamutin ka ng isang kutsarang puno ng "maaraw na mood". Ito ay isang kamangha-manghang limon dessert. Lemon curd (Lemon curd) - isang klasikong Ingles na dessert, sa pare-pareho tulad ng custard o lemon jam. Ang lemon cream ay mahusay para sa mga pancake sa umaga, isang piraso ng toasted toast o bilang isang pagpuno para sa biskwit cake. Ang kahanga-hangang cream na ito ay napaka-simple. Ito ay nakaimbak sa refrigerator. At sa halip ng mga limon maaari kang pumili ng anumang, na angkop para sa sitwasyon ng citrus.
Mga sangkap:- Lemon 2 pcs.
- Asukal 100 g
- Mantikilya 20 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng lemon cream, kunin: lemons, itlog, asukal, mantikilya.
- Hakbang 2 Sa mga limon, alisin ang kasiyahan at pisilin ang juice.
- Hakbang 3 Kuskusin ang kasiyahan sa asukal.
- Hakbang 4 Idagdag ang lemon juice, itlog. Gumalaw.
- Hakbang 5 Ibuhos ang halo sa isang kasirola. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya. Maglagay ng mabagal na sunog.
- Hakbang 6 Magluto hanggang makapal (mga 3-5 minuto). Patuloy na pagpapakilos.
- Hakbang 7 Ibuhos sa mga garapon. Kung ang iyong mga itlog ay bahagyang kulutin (bagaman hindi ito dapat mangyari, dahil may acid sa recipe), punasan ang cream sa pamamagitan ng isang salaan o mamalo sa isang blender. Gana sa pagkain!