- Karne ng baka - 500 gramo
- Bow - 2 piraso
- Sorrel - 600 Gram
- Mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- Sour Cream - 0.5 Tangkay
- Tubig - 3 litro
Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng berdeng repolyo na sopas na may kastanyo, ang aking recipe ay para sa iyo. Ang recipe ay napaka-simple, kahit na ang isang baguhan ay maunawaan. Ang Shchi sa recipe na ito ay napaka-mayaman, habang ang mga ito ay luto sa karne. Gayunpaman, maaari mong recipe ng berdeng sopas na repolyo na may sorrel na paraan at pagpipilian sa sabaw ng gulay, kaya kung gusto mo ng mas magaan na repolyo na sopas - i-cut ang karne mula sa recipe at magluto sa mga gulay. Sa pangkalahatan, ang eksperimento - sa pagluluto ng sopas ng repolyo ay malugod na tinatanggap :) Paano magluto ng berdeng repolyo na sopas na may kastanyo, sunud-sunod na paraan ng pagluluto: 1. Ang batayan para sa repolyo na sopas ay gumawa, gaya ng dati, - ilagay ang isang malaking palayok ng tubig sa apoy, at magdagdag ng makinis na tinadtad na karne ng baka. Iniwan namin ito sa ilalim ng talukap ng mata hanggang kumulo. 2. Kapag ang tubig ay umuusbong, ginagawang minimal ang apoy, alisin ang bula. Salt, paminta at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. 3. Magluto ng lahat ng hindi hihigit sa kalahating oras. 4. Habang ang sabaw approach, makinis shchuem kastanyo. 5. Sa isang hiwalay na kasirola, tumusok ngayon ang mantikilya, at nilamon ito, tinadtad na kendi sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay ibuhos sa kulay-gatas. Napakainam, ang lahat ay halo-halong, at ibinubuhos sa aming sabaw. 6. Inayos namin ang repolyo para sa asin at paminta, dalhin sa isang pigsa at tanggalin mula sa init. Tapos na! Maglingkod nang mainit. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 5-6