Red currant and cherry jam Ang red currant and cherry jam, na niluto sa isang multivark, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makapal na jelly texture, isang maliwanag na makukulay na kulay at isang maayang aroma. Dahil sa pinakamaliit na oras ng paggamot sa init, ang billet na ito ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa maximum at nakakatulong upang mababad ang katawan ng mga bitamina sa taglamig.
Red currant jam at cherry sa multivark - step-by-step recipe
Hindi mapaniniwalaan o masarap na mabangong may isang siksikan na jelly texture at orihinal na panlasa ng jam nilikha sa tulong ng isang bagong culinary miracle - multivark. Dahil sa kusina na ito, ang paghahanda ng masarap na pagkain sa taglamig ay hindi kumukuha ng maraming oras at pagsisikap.
Sa tala! Ang red currant sa recipe ay maaaring mapalitan ng puti o itim, depende sa iyong mga kagustuhan.
Mga kinakailangang sangkap:
red currant - 400 gr.
seresa - 400 gr.
asukal - 500 gr.
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Ihanda ang lahat ng sangkap: alisin ang mga seresa mula sa seresa, at sa pulang kurant - manipis na mga sanga.
Ibuhos ang mga currant sa mangkok ng isang blender sa pagluluto.
Magdagdag ng mga seresa at giling ang mga bunga hanggang sa makuha nila ang texture ng prutas na katas. Kung kinakailangan, gumamit ng gilingan ng karne.
Ibuhos ang nagresultang masa sa isang mangkok na salamin.
Idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal.
Lubusan naming hinahalo ang lahat ng mga bahagi para sa billet.
Ibuhos ang nagresultang mass ng prutas sa kapasidad ng multivark at i-on ito sa "Quenching" mode para sa 30-35 minuto.
Ang hustong gawa sa pulang currant at seresa ay ibinuhos sa pinainit na mga lalagyan, tapunan, ibalik at takpan ng mainit na kumot. Tangkilikin ang isang hindi kapani-paniwalang jam para sa 7-9 na buwan.
Pansin please! Upang mapanatili ang jam para sa isang mahabang panahon, ito ay kinakailangan upang maingat na ihanda ang buong lalagyan - ito ay mabuti upang linisin at magpainit ito.
