Ang Black currant ay isang masarap na itlog ng isda. Isa sa mga ilang na hindi mawawalan ng kapaki-pakinabang na pag-aari pagkatapos ng paggamot ng init. Sa taas ng panahon, literal na ang bawat kumpol ay puno ng mga organikong asido, glucose, fructose, pectin, tannins, bitamina C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Bakit hindi i-save ang mga kapakinabangan para sa taglamig sa anyo ng isang masarap na dessert sa bangko. Jam na gawa sa currant Limang minutong - ang mainam na paraan ng paghahanda: mabilis na paghahanda, pagbabalangkas ng mababang-tambalan, kamangha-manghang lasa at, siyempre, hindi matatanggol na mga benepisyo. Maghanda ng isang gamutin sa aming mga tagubilin sa mga larawan at video - makita para sa iyong sarili!
Jam Five-minute black currant - isang recipe na may larawan para sa taglamig
Mga kinakailangang ingredients recipe jam Limang minuto para sa taglamig
- Ang kurant itim na sariwang - 1 kg
- inuming tubig - 300 ML
- puting asukal - 1.4 kg
Hakbang-hakbang na pagtuturo ng recipe para sa jam Limang minuto para sa taglamig
- Itinuturing na itim na currant berries, hugasan at tuyo.
- Ilagay ang currant sa isang kasirola, idagdag ang tubig at asukal.
- Ilagay ang lalagyan sa isang katamtamang sunog. Pukawin ang masa ng baya hanggang matunaw ang asukal. Magluto ng isa pang 5 minuto. Ipasa ang mainit na halo sa pamamagitan ng isang salaan.
- Magpahid ng itlog ng isang itlog ng isda bukod, ito ay kapaki-pakinabang para sa compote o halaya. Ang homogenous jam "pyatiminutku" ay kumakalat sa mga sterile na garapon at humampas ng euro-lids.
- Ang currant snack ay maaaring maimbak sa ref para sa hanggang 12 buwan, o sa isang cool na paminggalan - hanggang sa anim na buwan.
Paano magluto ng isang jam Limang minutong sa labas ng pulang kurant - isang recipe na may isang larawan
Mga kinakailangang sangkap para sa jam Limang minuto para sa taglamig
- Red currant - 1 kg
- puting asukal - 1,8 kg
- tubig 900 ML
Hakbang-hakbang na pagtuturo ng recipe para sa jam Limang minuto para sa taglamig
- Ang mga sariwang berry ng pulang kurant, hiwalay mula sa mga stems, hugasan at tuyo, itinapon sa isang colander. Maaari mong ihalo ito na may itim, kaya ang lasa ng hinaharap na "5-minutong" jam ay magiging mas orihinal.
- Mula sa kalahati ng asukal at tubig, lutuin ang syrup. Sa mainit na likido, itapon ang mga sariwang berry. Magluto ng mga ito sa loob ng 5 minuto.
- Ipasa ang mainit na masa sa pamamagitan ng isang salaan. Ang pulp ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagluluto ng mga homemade cakes.
- Ang likidong homogenous jam ay inililipat sa malinis na kawali, idagdag ang natitirang asukal dito. Sa kalooban, maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng gadgad na limon peel sa napakasarap na bunga ng berry.
- Dalhin ang halo sa isang pigsa at magluto ng isa pang 5 minuto.
- Ikalat ang mainit na kurant ng kurant sa sterile na garapon, maingat na gumulong sa mga pabalat ng metal.
Jam Five-minute black currant sa multivariate: recipe na may video
Jam-jelly mula sa currant Limang minutong sa pamamagitan ng gilingan ng karne, isang recipe na may larawan
Mga kinakailangang sangkap para sa currant jelly Limang minuto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
- itim na currant fresh - 1.5 kg
- asukal - 2.2 kg
- tubig 250 g
Hakbang-hakbang na pagtuturo ng recipe jelly Limang minuto sa isang gilingan ng karne
- Para sa mabilis na paghahanda ng currant jam jelly Limang minutong berries hugasan, tuyo at pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Sa isang malalim na enamel saucepan ihalo ang currant mass, asukal, tubig. Pukawin ang mga nilalaman ng lubusan. Iwanan ang jam sa isang mainit na lugar, upang ang asukal ay magsisimula na matunaw.
- Pagkatapos ng 20-30 minuto, ihalo muli ang masa (gamit ang isang kahoy na kutsara o spatula) at ilagay ang kawali sa katamtamang apoy. Dalhin ang halaya-jam sa isang pigsa at magluto ng isa pang 5-10 minuto.
- Ipamahagi ang masarap na currant sa mga maliliit na sterile na garapon at i-roll ang mga ito gamit ang mga pabalat ng metal. Panatilihin ang konserbasyon sa cellar o sa mga istante ng malamig na paminggalan.
Jelly Pyatiminutka ng pula at itim na kurant, isang recipe para sa taglamig
Mahalagang Sangkap para sa Jelly Recipe para sa Winter
- itim na currant - 500 g
- red currant - 500 g
- asukal - 1 kg
- tubig 300 ML
Hakbang-hakbang na pagtuturo para sa recipe para sa currant jelly para sa taglamig
- Pinagsama-samang berries lubusan banlawan sa malamig na tubig. Dry ang pula at itim na currants, ilagay ang mga ito sa isang malalim na enamel saucepan at mash na may isang tinapay para sa niligis na patatas.
- Magdagdag ng tubig sa daluyan at pakuluan ang halo sa katamtamang init. Doon, ibuhos ang asukal at patuloy na pukawin nang lubusan.
- Kapag ang asukal ay ganap na dissolved, hawakan ang currant jelly para sa isa pang 5-10 minuto sa burner at magtabi.
- Ang maliit na kalahating litro garapon ay dapat malumanay hugas na may soda at naproseso na may steam. Ipamahagi ang mainit na halaya sa ibabaw ng mga lalagyan, ilunsad ang mga ito sa ilalim ng mga pabalat. Panatilihin ang pangangalaga sa isang cool na madilim na lugar.