Business card ng Greek cuisine Ang ulam na ito ay angkop na itinuturing na isang pagbisita sa kard na Griyego. Ngunit hindi ito tumigil sa bisita na Griyego na ito sa pag-aayos sa mga lamesa ng maraming mga lutuin sa buong mundo. Ito ay hindi nakakagulat, dahil ang isang tunay na salitang Griyego, na inihanda sa lahat ng mga subtleties ng recipe, ay isang ulam ng hindi kapani-paniwala na lasa at aroma. Ang kasaysayan ng Greek salad ay parehong marilag at simple. Siya ay dumating sa amin mula sa sinaunang panahon, halos mula sa panahon ng Hellenism. Ang mga sangkap ng salad ay maaaring mukhang medyo simple, ngunit pinagsama-sama at wastong napapanahong, ganap na nilalaro at nagkakasundo sa kanilang mga sarili. Ang salitang Griyegong salad ay itinuturing na isang simpleng ulam, ang lahat ng mga gulay ay kailangang i-cut hangga't maaari. Ngunit upang ihanda ang tamang dressing ay isang tunay na sining. Sa salad na ito kailangan mong gamitin lamang ang tunay na langis ng oliba ng malamig na pagpindot, pati na rin ang pampalasa - tiyak oregano, basil, na kung saan ay maaari ding tinatawag na isang pagbisita card ng Griyego cuisine. Ang pagiging natatangi ng recipe ng Griyego salad ay din na habang naglalakbay sa mundo hindi ito nagbago magkano. Ginagawa ng mga chef mula sa buong mundo ang kanilang mga maliit na pagbabago sa recipe, madalas na nag-eeksperimento sa mga sangkap ng sarsa, mas madalas sa mga olibo, ngunit ang mga pangunahing sangkap, na nag-iiwan ng hindi nagalaw. Ang salitang Greek salad ay matatagpuan sa halos anumang cafe o restawran, ngunit lutuin din ito ng iyong sarili at sorpresahin ang iyong pamilya sa isang simpleng, ngunit tunay na mapanlikha recipe.
Mga sangkap:- Mga kamatis 2 mga PC.
- Pipino 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Oliba na walang buto 150 g
- Salad green 1 beam
- Keso Feta 100 g
- Black pepper powder 2 tsp.
- Langis ng oliba 80 ML
- Hakbang 1 Para sa Greek salad na kailangan namin - mga kamatis, pipino, matamis na paminta, lilang sibuyas, Feta cheese, olive, lettuce at langis ng oliba.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa cubes. Para sa mga kamatis ng salad dapat madala sa siksik na laman.
- Hakbang 3 Sariwang pipino upang hugasan at i-cut sa cubes, kung ang balat ng mga pipino ay masyadong madilim at mahirap, pagkatapos ito ay mas mahusay na upang linisin ito.
- Hakbang 4 Hugasan ang matamis na paminta, lumabas sa gitna at gupitin ang mga cube. Upang makagawa ng isang Griyego na salad ito ay mas maganda na kumuha ng isang dilaw na paminta at ang pangalawang pula.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga olibo sa mga halves.
- Hakbang 6 sibuyas lilang matamis na alisan ng balat at i-cut sa kalahating singsing.
- Hakbang 7 I-cut ang keso sa mga cube, pati na rin ang Feta cheese, maaari mong kunin ang keso.
- Hakbang 8 Maingat na ihalo ang lahat ng mga produkto, panahon na may langis ng oliba, ilagay ito sa mga dahon ng lettuce at tuktok na may salitang Griyego salad, ilagay ang keso ng Feta sa itaas at magdagdag ng sariwang lupa na itim na paminta.