Halaya mula sa blueberry

Una, ibuhos ang gulaman na may malamig na tubig. Sa isang mangkok para sa isang blender, ihalo ito. Mga sangkap:

• Bilberry - 300 Gram
• Sour Cream - 300 Gram
• Gelatin - 3 kutsarita
• Tubig - 50 Milyun
• Medium-fat cream - 375 milliliters
• Asukal - 130 Gramo

Mga tagubilin

Una, ibuhos ang gulaman na may malamig na tubig. Sa isang mangkok para sa isang blender namin ihalo berries at kulay-gatas, dalhin namin ang blender sa isang magkakauri estado. Kung ninanais, maaari mo ring kuskusin ang salaan, ngunit hindi ito kinakailangan. Hindi ko ito hinuhukay. Sa isang maliit na kasirola ihalo ang cream na may asukal, ilagay ito sa apoy at dalhin ito sa isang pigsa. Kung paano pakuluan - alisin mula sa init at idagdag sa pans ang bungang gelatin. Gumalaw nang lubusan, kinakailangan na ang gelatin ay dissolved. Kapag ang pinaghalong cream at gelatin ay pinalamig, ihalo ito sa aming blueberry puree. Paghaluin ang malamig na timpla ay imposible - ang kulay-alak ay binabawasan. Pukawin ang timpla at ibuhos ito sa baso o sa ibang jellyware. Inilalagay namin ito sa refrigerator, pagkatapos ng 2-3 na oras na mag-freeze ang halaya at maaari itong mapakain sa mesa.

Servings: 6