- Ang tangkay ng kintsay - 1 piraso
- Karot - 2 piraso
- Bow - 2 piraso
- Ham - 400 Gramo
- Meat or chicken sable - 2 liters
- Dry rosemary - 1 kutsarita
- Dry thyme - 1 kutsarita
- Salt - To taste
- Canned beans - 400 gramo
1. Banlawan ang mga gulay at malinis. Ang sibuyas, kintsay at karot ay pinutol sa maliliit na cubes ng parehong laki. 2. Ang hamon ay pinatuyo at pinutol sa mga cubes. Magiging maganda at maganda kung ang mga gulay at ham ay gupitin sa mga cubes ng parehong laki. 3. Sa isang kawali, init 2 tablespoons ng langis ng gulay. Fry ang mga sibuyas hanggang transparent. Pagkatapos ay idagdag ang kintsay at karot. Magprito ng mga gulay para sa mga 7 minuto. Idagdag ang mga pampalasa, rosemary at thyme, at ihalo. Isara ang takip at magprito para sa 1-2 minuto. Sa isang kasirola dalhin sa isang pigsa manok o karne sabaw. Maglagay ng mga hiwa ng ham at pritong gulay. Bawasan ang init at lutuin ang sopas hanggang handa na ang mga gulay. Kakailanganin ito ng 25 minuto. Ngayon idagdag ang beans sa sopas at magluto para sa isa pang limang minuto. Kapag naghahain ng sopas, palamutihan ang ulam na may isang sprig ng perehil o dill. Gana sa pagkain!
Servings: 8-9