Inihaw na hita ng manok

Soy sauce at curry para sa manok Soy sauce at curry ay sikat na sangkap para sa pagluluto ng manok sa East Asian style. At nahulog ako sa pag-ibig sa kumbinasyon na ito para sa marinating meat ng manok bago mag-ihaw (bagaman, sa oven maghurno o magprito ito sa isang pan ito ay lumiliko masyadong masarap). Ang kari ay kadalasang ginagamit bilang paghahanda sa lupa, ngunit maaari mo ring piliin ang komposisyon sa lasa, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay turmerik, kulantro, kardamono, itim, mahalimuyak, pula at iba pang mga peppers, kanela, cloves at mabangong buto at damo. Gusto kong magdagdag ng higit pang mga turmerik para sa kulay at kanela para sa pampalasa, ngunit ito ay isang bagay ng personal na panlasa. Para sa matagumpay na paghahanda ng mga pagkaing tulad ng shish kebab, pati na rin ang karne, manok o isda sa grill, kahoy na panggatong at karbon ay napakahalaga. Subukang gumamit ng birch logs at coals. Kung wala kang magmadali, pagkatapos ay bigyan ang mga malalaking birch log na ganap na sinunog, buwagin ang mga ito sa iba't ibang sized na piraso at magluto sa mga maiinit na bagang ito. Kung nais mong simulan ang pagluluto mabilis, pagkatapos ay ang karbon ay handa na upang makatulong, sapat na upang ipaalam sa mga sanga o manipis na mga tala na sinunog, pagkatapos ay ibuhos ang karbon sa kanila, bigyan ito ng paso at pagkatapos ay magprito.

Soy sauce at curry para sa manok Soy sauce at curry ay sikat na sangkap para sa pagluluto ng manok sa East Asian style. At nahulog ako sa pag-ibig sa kumbinasyon na ito para sa marinating meat ng manok bago mag-ihaw (bagaman, sa oven maghurno o magprito ito sa isang pan ito ay lumiliko masyadong masarap). Ang kari ay kadalasang ginagamit bilang paghahanda sa lupa, ngunit maaari mo ring piliin ang komposisyon sa lasa, kung saan ang mga pangunahing sangkap ay turmerik, kulantro, kardamono, itim, mahalimuyak, pula at iba pang mga peppers, kanela, cloves at mabangong buto at damo. Gusto kong magdagdag ng higit pang mga turmerik para sa kulay at kanela para sa pampalasa, ngunit ito ay isang bagay ng personal na panlasa. Para sa matagumpay na paghahanda ng mga pagkaing tulad ng shish kebab, pati na rin ang karne, manok o isda sa grill, kahoy na panggatong at karbon ay napakahalaga. Subukang gumamit ng birch logs at coals. Kung wala kang magmadali, pagkatapos ay bigyan ang mga malalaking birch log na ganap na sinunog, buwagin ang mga ito sa iba't ibang sized na piraso at magluto sa mga maiinit na bagang ito. Kung nais mong simulan ang pagluluto mabilis, pagkatapos ay ang karbon ay handa na upang makatulong, sapat na upang ipaalam sa mga sanga o manipis na mga tala na sinunog, pagkatapos ay ibuhos ang karbon sa kanila, bigyan ito ng paso at pagkatapos ay magprito.

Mga sangkap:

• Chicken drumstick 4 pcs.
• Soy sauce 50 ml
• Curry 2 tsp.

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang maghanda ng ulam na ito, kailangan mo ng hita ng manok, toyo at kari.
• Hakbang 2 Para sa pag-atsara, pagsamahin at paghaluin ang toyo at kari.
• Hakbang 3 Pagkatapos ay ilagay ang buong thighs ng manok o i-cut sa shins at thighs sa pag-atsara.
• Hakbang 4 Ito ay maginhawa upang kalugin ang karne ng manok para sa kahit na marinating at transportasyon ito sa isang picnic sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin. Ito ay tumatagal ng mga 30 minuto para sa marinating, ngunit maaari itong maging mas mahaba, iyon ay, hangga't kailangan mo para sa kalsada at paghahanda ng grill.
• Hakbang 5 Ayusin ang mga binti ng manok sa grill at lutuin ang mga ito sa ibabaw ng mga baga.
• Hakbang 6 Upang matiyak na ang karne ay hindi tuyo, hindi nasunog at sa parehong oras na ito ay ganap na pinirito, kinakailangan upang palaging i-on ang grate isa o sa iba pang mga bahagi.
• Hakbang 7 Kapag ang mga punctured chicken thighs, isang transparent juice na walang dugo ay excreted.