Mushroom casserole with pearl barrel Isang magandang pampalusog na ulam para sa mga tanghalian ng taglamig at hapunan. Ang Perlova sa kaserol ay nagdadagdag ng nutritional value at halos hindi nadama. Upang pakuluan ang perlas na barley kailangan itong ibuhos sa tubig sa isang ratio ng 1: 3, asin ng kaunti at magluto para sa mga 30-40 minuto hanggang ganap na handa. Ang kaserol ay masarap sa isang mainit, sariwang inihanda na form, kapag ang keso ay mainit pa rin.
Mga sangkap:- Ang mga mushroom champignons 300 g
- Mga galit ng perlas barley 50 g
- White repolyo 500 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Egg manok 1 pc.
- Ang pinong cream 100 g
- Keso ng hard 100 g
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Maghanda ng repolyo, mushroom, itlog, kulay-gatas, peeled sibuyas at karot, keso, pre-boil pearl barley.
- Hakbang 2 Ang mga mushroom ay hugasan, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa daluyan na laki ng mga piraso.
- Hakbang 3 Sibuyas at karot upang linisin, makinis na pagpura-pirasuhin, hindi gaanong magprito sa langis ng gulay. Idagdag ang mga mushroom. Magprito nang sama-sama.
- Hakbang 4 Ilagay ang masa ng gulay sa isang mangkok, idagdag ang perlas ng barley.
- Hakbang 5 Sa natitirang langis magaan magprito ang ginutay na repolyo. Magdagdag ng repolyo sa isang mangkok.
- Hakbang 6 Pagsamahin ang kulay-gatas na may itlog, kumislap nang kaunti.
- Hakbang 7 Season at pepper ang billet para sa kaserol. Magdagdag ng itlog ng halo na may kulay-gatas, pukawin.
- Hakbang 8 Ilagay ang tapos na produkto sa isang baking dish, greased na may mantikilya. Budburan ng gadgad na keso.
- Hakbang 9 Maghurno para sa 15-20 minuto sa 180 ° C.