- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- madilim na kayumanggi asukal - 1/2 tasa
- asin - 1 pakurot
- mansanas - 800 gramo
- Masa: mantikilya - 1/2 tasa
- asukal - 1/2 tasa
- itlog - 1 piraso
- dark molasses - 1/3 Glass
- honey - 1/3 tasa
- buttermilk - 1 baso
- harina - 2 1/4 Tasa
- soda - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- luya - 1 kutsarita
- kanela - 1 kutsarita
1. Gawin ang pagpupuno. Peel mansanas, mag-alis at i-cut papunta sa hiwa. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Lubricate ang cake pan. 2. Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola. Magdagdag ng asukal sa asukal at lutuin sa katamtamang init, pagpapakilos, 4 minuto, pagkatapos ay ihalo sa isang pakurot ng asin. Alisin mula sa init at ibuhos sa ihanda na form. Tuktok na may mga hiwa ng mansanas, kaya't sila ay magkakapatong. 3. Gumawa ng kuwarta. Paghaluin ang 1/2 tasa ng mantikilya at asukal sa medium speed na may isang taong magaling makisama. Palakihin ang bilis sa mataas at mamalo hanggang mag-alis ng pare-pareho. Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang itlog, pulot, honey at cream. Sa isang hiwalay na sisidlan na magkakasama ng harina, soda, asin, luya at kanela. Idagdag ang halo ng harina at ang halo ng mga pulot sa masa ng langis at dahan-dahang ihalo. Ibuhos ang kuwarta sa hulma sa itaas ng layer ng mansanas. 4. Maghurno para sa 45 hanggang 50 minuto. Payagan ang cool na sa counter para sa 10-15 minuto, pagkatapos ay i-on ang cake sa isang malaking ulam. 5. Ihain ang mansanas pie na mainit o malamig na may whipped cream.
Servings: 12