- Chocolate - 200 Gram
- Mantikilya - 200 Gramo
- pulbos na asukal - 250 gramo
- itlog - 4 piraso
- almonds - 100 gramo
- harina - 75 gramo
- Ang ilang mga almond flakes - - Upang tikman ((opsyonal))
Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Idagdag ang mantikilya, takpan at ilagay sa isang napaka-mabagal na apoy, o sa isang paliguan ng tubig, matunaw. Kapag ang mantikilya at tsokolate ay natunaw, ihalo ang mga ito sa pamamagitan ng isang kumusta hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, pagkatapos ay idagdag ang mga yolks sa isang halo ng mantikilya, tsokolate ... Paghaluin magkasama 200 g ng may pulbos na asukal, 100 gramo ng almonds sa lupa, 75 gramo ng harina. Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa isang halo ng mantikilya, tsokolate, itlog ng itlog at ihalo na rin. Kumuha ka ng isang medyo makapal na timpla, na multa. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Talunin ang mga puti ng itlog, idagdag ang 50 g ng pulbos na asukal. Talunin sa makapal na bula. Paghaluin ang mga protina na may pangunahing pagsubok. Kung gusto mo, maaari mong i-scatter ang ilang mga natuklap ng almendras sa ilalim ng amag. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta. Ilagay sa hurno sa loob ng 40-50 minuto. Suriin ang availability pagkatapos ng 30 minuto. Payagan ang paglamig sa rehas na bakal.
Servings: 10