- Flour - 600 Gram
- Langis ng sunflower - 1/2 tasa
- Salt - 1 kutsarita
- Asukal - 120 Gramo
- Mainit na tubig - 1 baso
- Mataas na bilis ng lebadura - 5 Gramo
- Karot - 1 piraso
- Repolyo - 1 piraso
- Spices - - Upang tikman
Sa isang mangkok, ihalo ang harina at tuyo na lebadura. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mainit na tubig, kalahati ng langis, asin at asukal. Sa mga maliliit na bahagi idagdag ang likido na pinaghalong sa tuyo, hinawakan ng mga kamay ang kuwarta. Kapag ang buong likido ay idinagdag sa tuyo, idagdag ang natitirang langis ng gulay at masahin ang kuwarta sa iyong mga kamay. Ang nagreresultang kuwarta ay sakop ng isang tuwalya at umalis sa isang mainit na lugar para sa 1 oras. Ang mga karot ay kuskusin sa gitnang ngisan, ang repolyo ay pinaliit. Pinainit namin ang isang maliit na langis sa kawali ng touté, magprito ng mga karot sa loob ng ilang minuto. Magdagdag ng repolyo at pampalasa, asin at paminta sa panlasa. Gumalaw, takpan ang takip at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ang lambot ng mga gulay. Kapag pinalamig ang pagpuno at ang kuwarta ay tumataas, gumawa kami ng mga pie: ang kuwarta ay pinagsama sa sausage at pinutol sa parehong laki, ang bawat piraso ay pinagsama sa isang patag na cake, inilagay ang isang maliit na palaman sa gitna ng flat cake, pinuputulan namin ang mga gilid at bumubuo ng isang patty. Ang patatas na may isang tahi ay inilatag sa isang greased baking sheet at inihurnong hanggang niluto sa isang temperatura ng 190 degrees (ang baking time ay depende sa laki ng patties at oven, kaya magabayan ng hitsura ng patties - kapag ang pamumula ay mabuti, maaari mo itong makuha). Ang mga pastry pie na may repolyo ay handa na. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 6