- Kalabasa - 1 Kilo
- Mga sibuyas - 400 Gramo
- Bulgarian paminta - 500 Gram (mas mabuti na green pepper)
- Mga kamatis - 500 gramo
- Mga sariwang gulay - - Upang tikman
- Salt, paminta, asukal, pampalasa - - Upang tikman
Marrows aking, alisan ng balat at cut sa maliit na cube. Slice hindi masyadong pino sibuyas. Sa parehong paraan namin crush ang Bulgarian paminta. Sa isang kawali, naglalagay kami ng mga marrow. Fry sa medium heat sa sapat na langis. Sa ibang lugar unang mga sibuyas, pagkatapos peppers, magprito sa mababang init hanggang sa mga sibuyas at peppers maging malambot. Pagkatapos ay i-mix ang sibuyas, paminta at zucchini, nilaga at idagdag sa kanila ang mga kamatis na walang alisan ng balat at i-cut sa quarters (alisin ang alisan ng balat, itali ang kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto). Magdagdag ng kutsarang asukal, tumitimbang ng mga 10 minuto. Pagkatapos ay asin, paminta at nilagang para sa mga 5 minuto. Tapos na!
Servings: 4-6