Genetically modified foods: ano ito at paano ito makuha.
Ang genetically modified o transgenic ay tinatawag na mga organismo, sa mga selula na mayroong mga gene, na inilipat mula sa iba pang mga species ng mga halaman o hayop. Pagkatapos ay ginawa ito upang ang halaman ay magkakaroon ng karagdagang mga katangian, halimbawa, paglaban sa mga peste o ilang sakit. Sa tulong ng teknolohiyang ito posible upang mapabuti ang istante buhay, ani, panlasa ng mga halaman.
Ang mga genetikong binagong halaman ay nakuha sa laboratoryo. Una, mula sa isang hayop o halaman, ang gene na kinakailangan para sa paglipat ay nakuha, pagkatapos ito ay transplanted sa cell ng planta na iyon, na nais nilang magbigay ng bagong mga katangian. Halimbawa, sa Estados Unidos, ang gene para sa mga isda sa hilagang dagat ay inilipat sa mga cell ng strawberry. Ginawa ito upang madagdagan ang paglaban ng mga strawberry sa hamog na nagyelo. Ang lahat ng mga halaman ng GM ay sinubukan para sa pagkain at kaligtasan ng biological.
Sa Russia ang produksyon ng mga produktong transgenic ay ipinagbabawal, ngunit pinahihintulutan ang kanilang pagbebenta at importasyon mula sa ibang bansa. Sa aming istante, maraming mga produkto na ginawa mula sa genetically modified soybeans ay ice cream, keso, mga produkto ng protina para sa mga atleta, dry soy milk at iba pa. Bilang karagdagan, ang pag-import ng isang iba't ibang mga GM patatas at dalawang uri ng mais ay pinapayagan.
Ang mas kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga genetically modified na produkto.
Ang mga benepisyo ng mga produkto ay halata - nagbibigay ito ng populasyon ng ating planeta na may mga produktong pang-agrikultura. Ang populasyon ng Earth ay patuloy na lumalaki, at ang mga sown na mga lugar ay hindi lamang hindi nagtataas, ngunit madalas na bumaba. Pinapayagan ng genetically modified agricultural crops, na walang pagtaas ng lugar, upang madagdagan ang pagbubunga ng ilang beses. Ang pagpapalaki ng mga naturang produkto ay mas madali, kaya mas mababa ang gastos nila.
Sa kabila ng maraming mga opponents, ang pinsala ng mga produkto ay hindi nakumpirma sa pamamagitan ng anumang malubhang pananaliksik. Sa kaibahan, pinahihintulutan ng mga pagkaing GM ang ilang oras upang mapupuksa ang iba't ibang pestisidyo na ginagamit sa pagpapalaki ng maraming mga halaman sa agrikultura. Ang resulta ay isang pagbaba sa bilang ng mga malalang sakit (lalo na alerdyi), mga sakit sa kaligtasan sa sakit at iba pa.
Ngunit hindi ikinaila ng mga biologist ang katotohanan na walang nakakaalam kung paano makakaapekto ang paggamit ng mga pagkaing GM sa kalusugan ng mga susunod na henerasyon. Ang unang resulta ay makikilala lamang pagkatapos ng ilang dekada, ang eksperimentong ito ay maaari lamang gumastos ng oras.
Mga binagong genetikong produkto na nasa aming mga tindahan.
Mas madalas kaysa sa iba sa tindahan ay may mga genetically modified product mula sa mais, patatas, panggagahasa, toyo. Bukod sa mga ito, may mga prutas, gulay, karne, isda at ilang iba pang mga produkto. Ang mga planta ng GM ay matatagpuan sa mayonesa, margarin, matamis, kendi at mga produktong panaderya, langis ng gulay, pagkain ng sanggol, mga sarsa.
Ang mga produktong ito ay hindi naiiba mula sa mga karaniwan, ngunit ang mga ito ay mas mura. At sa kanilang pagbebenta ay walang mali kung sa packaging ang tagagawa ay nagsasaad na ito ay genetically modified na mga produkto. Ang isang tao ay maaaring magpasiya kung ano ang bibili: Ang mga produktong GM ay mas mura, o ang karaniwang mas mahal. At, sa kabila ng katunayan na ang naturang pagmamarka ay ipinag-uutos (kung ang GM nilalaman ng mga produkto ay mula sa 0, 9% ng kabuuang dami ng mga kalakal) para sa mga sanitary at hygienic na kinakailangan sa ating bansa, ito ay hindi laging naroroon.
Ang pangunahing supplier ng mga produktong GM sa ating bansa ay ang Estados Unidos, kung saan walang paghihigpit sa kanilang produksyon at pagbebenta. Ang mga genetically modified organism at halaman ay gumagamit ng mga malalaking kumpanya tulad ng Coca-Cola (matamis na mga inumin), Danone (pagkain ng sanggol, mga produkto ng pagawaan ng gatas), Nestle (pagkain ng sanggol, kape, tsokolate), Similak (baby food), Hershis ( soft drink, tsokolate), McDonald's (fast food restaurant) at iba pa.
Napag-alaman ng mga pag-aaral na ang pagkain ng GM na pagkain ay hindi direktang pumipinsala sa katawan ng tao, gayunpaman, ang katotohanang ito ay hindi pa nakumpirma ng oras.