Lila ng salad ng repolyo Ang mga salads sa salad ay madalas na bisita sa aming mga talahanayan at sa mga karaniwang araw at sa mga bakasyon. Lalo na maliwanag at maganda ang hitsura ng salad ng violet repolyo sa kumbinasyon ng iba pang kulay na gulay - pulang mga kamatis, dilaw o orange peppers, berde na mga pipino. Ngunit ang ganitong uri ng repolyo ay medyo malupit, kaya ang ilang mga housewives, isang beses sinusubukang gumawa ng isang sariwang salad sa labas ng ito, hindi na maglakas-loob na gawin ito sa pangalawang pagkakataon. Gayunpaman, kung aalisin mo ang ilang mga nangungunang mga dahon mula sa repolyo na ito, pihitin ito nang napakalubkob at i-mash ito sa mga kamay hanggang sa pagtatago ng madilim na juice, pagkatapos ito ay magiging makatas at hindi mahirap sa lahat. Ang isang suka o limon juice, idinagdag sa isang salad ng mga purple na repolyo, ay tumutulong upang mapanatili ang isang maganda, hindi pangkaraniwang kulay. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa recipe na ito maaari mong palitan ang suka na may lemon o dayap juice. Ang mga sukat ng mga gulay sa salad na ito ay di-makatwirang, at maaari mong piliin ang mga gulay sa iyong sarili ayon sa iyong panlasa o panahon. Ang gayong salad ng violet repolyo ay hindi nangangailangan ng karagdagang palamuti, nakakaakit ito ng atensyon at nagaganyak sa ganang kumain ng hindi pangkaraniwang hitsura nito at sariwang amoy. At para sa mga vegetarian at tagasuporta ng hilaw na pagkain, ito ay isang tunay na regalo.
Mga sangkap:- Cabbage purple 300 g
- Pipino 2 pcs.
- Cherry tomatoes 200g
- Fresh dill 1 bungkos
- Basil tuyo 1 tsp.
- Talaan ng suka 1 tbsp. l.
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kailangan mo ng 1/3 ng average na ulo ng violet repolyo, cucumber, cherry tomato, dill, vegetable oil.
- Hakbang 2 Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, pipino sa manipis na piraso.
- Hakbang 3 Pinong tumaga ang repolyo.
- Hakbang 4 Dill na rin at makinis tumaga.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang repolyo at dill, magdagdag ng isang pakurot ng asin at crush ito ng maayos.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang tuyo basil, langis ng gulay at kamatis na may pipino.
- Hakbang 7 Dahan-dahang pukawin ang salad at idagdag ang asin sa panlasa.