- Trigo harina - 250 gramo
- Mantikilya - 130 gramo
- Sugar - 1/2 tasa
- Cottage keso - 230 gramo
- Vanilla Sugar - 1 kutsarita
- Soda - 1/2 kutsarita
Pagsamahin namin sa isang mangkok ang sifted harina at cube ang tinadtad na mantikilya. Paghuhugas ng iyong mga kamay. Idagdag sa dough vanilla sugar, soda at mashed cottage cheese. Pinagsama namin ito nang mahusay. Knead ang kuwarta hanggang tumigil ito sa pagtapik sa iyong mga kamay. Palabasin ang nagresultang kuwarta sa isang manipis (~ 3 mm makapal na) layer. Kapag lumiligid ito ay kanais-nais na hindi ibuhos ang harina, kung hindi man ang masa ay maaaring maging masyadong matigas. Mula sa pinagsama ng kuwarta sa tulong ng isang baso na pinutol namin ang mga paghahanda ng pabilog na anyo. Ang isang bahagi ng bilyar na bilog ay malumanay na inilubog sa asukal. Naka-fold namin ang aming bilog sa kalahati upang ang bahagi ng asukal-pinahiran ay nasa loob. Namin muli ang isang bahagi ng billet sa asukal. Idagdag muli ang asukal sa loob, at pagkatapos ay muli naming isawsaw ang isang bahagi ng billet sa asukal. Para sa kalinawan, tingnan ang larawan. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang isang-kapat ng isang bilog na may asukal sa lahat ng mga panloob na ibabaw at sa isang panlabas. Inilagay namin ang mga nagresultang blangko sa isang baking tray, na natatakpan ng papel na sulatan, ang tabing ng asukal. Inilagay namin ang hurno, na pinainit sa 180 degrees, at mag-ihaw ng 25-30 minuto. Pagkatapos ng napagkasunduang oras ng 25-30 minuto, inaalis namin ang natapos na mga biskwit mula sa hurno at palamig ito. Tapos na!
Servings: 8