Pula na puti Ang ganitong mga kumbinasyon sa dessert ay laging nagiging sanhi ng ganang kumain sa mga mahilig. Samakatuwid, pinapayo ko na lutuin ito sa mga pampublikong okasyon. Ang resulta ng paggawa ng dessert ay pagtikim ng sama-sama, upang mas masaya! Gumawa ng isang dessert sa iyong sarili. Sa pagluluto, may ilang mahahalagang punto: ang mga pagkain ay dapat na may parehong temperatura. Bago ka pagsamahin ang lemon juice na may cream, subukan na gawin ito sa isang maliit na dosis upang ang cream ay hindi kulutin. Ang cream ay mabagal na ibubuhos sa lemon juice, pagpapakilos. Kung ang raspberry ay acidic, magdagdag ng higit pang asukal. Curd para sa dessert, kinuha ko ang isang malambot, mababang taba, at cream 10% na taba.
Mga sangkap:- Lime juice 50 ML
- Gelatine 3 g
- Cream 300 ML
- Cottage keso 120 g
- Asukal 120 g
- Raspberry 200 g
- Cream prambuwesas 5 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng dessert, kailangan mong kumuha ng cottage cheese, cream, asukal, katas ng apog, gulaman, raspberry (sariwang o frozen), raspberry (anumang) alak.
- Hakbang 2 Paghaluin ang lime juice na may instant gelatin. Iwanan ito sa pagpapalaki sa juice.
- Hakbang 3 Lubhang maingat (una sa isang maliit na mangkok, sa isang maliit na dosis), subukan ang pagdaragdag ng 60 ML ng cream sa juice upang ang cream ay hindi kulutin, ang mga likido ay dapat na sa parehong temperatura. Gumalaw nang masigla. Hawakan ang kasirola nang kaunti sa apoy upang matunaw ang gulaman.
- Hakbang 4 Talunin ang 120 g ng cottage cheese na may 60 g ng asukal.
- Hakbang 5 Idagdag sa curd weight 240 ml ng cream. Talunin ang mass na may isang taong magaling makisama.
- Hakbang 6 Idagdag ang creamy mass na may gelatin sa cottage cheese mass. Talunin na may isang taong magaling makisama.
- Hakbang 7 Ibuhos ang cream sa isang serving bowl (baso, baso). Ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras.
- Hakbang 8 Samantala, ihanda ang raspberry sauce. Prambuwesas berries mash na may asukal 60 g (kung prambuwesas ay maasim, magdagdag ng asukal sa lasa). Linisan sa pamamagitan ng isang salaan, pag-aalis ng mga butil. Idagdag ang liqueur (opsyonal). Gumalaw.
- Hakbang 9 Kunin ang cottage cheese out sa refrigerator. Tuktok na may raspberry sauce. Upang ilagay sa 20 minuto sa isang refrigerator.
- Hakbang 10 Dessert ay handa na! Maglingkod sa cottage cheese dessert na may raspberry sauce sa festive table. Maaari mong palamutihan ng isang mumo ng puting tsokolate.