- Bow - 2 piraso (Para sa pasta :)
- Green Pepper - 3 Pieces
- Pinakuluang itlog - 3 piraso (Para sa sauce :)
- Mga kamatis - 2 piraso (medium)
- Ginger at bawang paste - 1/2 kutsarita
- Flour - 2 Art. kutsara
- Red chili pepper - 1 kutsarita (pulbos)
- Turmeric powder - 1 Pinch
- Koriander - 1 kutsarita (pulbos)
- Powder ng kumin - 1/2 kutsarita
- Garam masala - 1/2 teaspoons
- Gatas - 1/2 tasa
- Mga dahon ng kulantro - 2 Teaspoons (pino ang tinadtad)
- Salt - - Upang tikman
- Mantikilya - 2 kutsarita
- Tubig - 1 Piece (para sa pagbabanto ng sarsa)
Hiwain ang halos mga sibuyas at berdeng chili peppers. Grind sa isang blender hanggang sa ang paste ay nasa lugar. Fry sa isang kawali sa langis hanggang brownish. Pagkatapos, gumawa ng isang paste ng luya at bawang at idagdag sa kawali. Gumalaw nang mabuti. Idagdag ang harina. Magdagdag ng mga sibuyas na kamatis ... ... pampalasa ... ... at ihalo nang mabuti, magluto sa mababang init sa ilalim ng takip ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang gatas at bawasan ang init. Gumalaw nang husto. Magdagdag ng tubig upang makakuha ng isang siksik na pare-pareho, ngunit hindi masyadong likido (mga 1.5 tasa). Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga dahon ng sibuyas. Kapag ang pinaghalong boils, idagdag ang mga itlog at magluto sa mababang init para sa mga 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata o hanggang ang sauce ay nagiging mas makapal. Paglingkod sa rice o pita bread. Gana sa pagkain.
Servings: 2-3