- Sea bass - 1 Kilogram
- White dry wine - 1 glass (200 ml)
- Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
- Patatas - 150 gramo
- Mga sibuyas - 150 gramo
- Mga kamatis - 200 Gram
- Bulgarian paminta - 300 gramo (pula, berde, dilaw)
- Bawang - 20 Gramo
- Itim na olibo at olibo - 200 Gramo
- Dagat asin - - Upang tikman
- Seasonings - - Upang tikman
- Peppercorns - 5 piraso
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ngayon kailangan namin na muling ulit ang grill sa 250 degrees. Magpahid ng seaweed na may asin sa dagat. Sa oras na ito kami ay naghahanda ng hapunan. Kami ay lubusang naglublob nito, natutubkob ito (lubusan din nating hugasan ang mga insides), gupitin ang isda sa kahabaan, gupitin ito sa 2 piraso at ilagay ito sa isang baking sheet. Magluto para sa mga 10 minuto, pagprito sa magkabilang panig. Habang ang perch ay naghahanda para sa mga gulay. Sa kawali, ibuhos ang langis ng langis at ihagis ang dreded pula, dilaw at berde na peppers, bawang, olibo, olibo. Pagkatapos ay idagdag ang mga singsing ng mga hiwa na kamatis. Season, ibuhos puting alak at nilagang gulay para sa mga 10 minuto. Sa malalim na Pagprito o sa kawali, magprito ng patatas. Sa baking dish, idagdag ang mga gulay, patatas, isda, peppercorns, ibuhos ang langis ng oliba at ilagay sa preheated sa 225 degrees oven para sa 7 minuto. Tapos na. Gana sa pagkain!
Servings: 4