- Pork forcemeat - 450 Gram
- Bawang - 1 Ngipin
- Flour - 40 Gramo
- Breadcrumbs - 55 Gram
- Salt and Pepper - - Upang tikman
- yolk - 1 piraso
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Para sa sauce: Sugar - 80 Gram
- Apple vinegar - 4 na mga item. kutsara
- Soy sauce - 3 item. kutsara
- Cornstarch - 1.5 Art. kutsara
- Tubig - 250 Milliliters
- Green bell pepper - 1 piraso
- Mga kamatis - 225 Gram
- Canned Pineapple - 100 Gram
1. Green pepper makinis tumaga, mag-alis ng mga kamatis, soaking mga ito para sa ilang minuto sa tubig na kumukulo. Napakaliit ng balat ng balat upang ihiwalay. Gupitin ang mga kamatis sa 4 na bahagi. Foldin ang minced baboy sa isang mangkok, idagdag ang itlog ng itlog, kinatas ng bawang, breadcrumbs, asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng sangkap. 2. Bumuo ng 24 na bola mula sa pinaghalong karne ng karne ng baboy, i-roll ang mga ito sa harina upang masakop ito nang mahusay mula sa lahat ng panig. 3. Magdagdag ng langis sa kawali, idagdag ang mga bola ng karne at lutuin sa loob ng 20 minuto, patuloy na iwanan hanggang mapalabas ang ginintuang kayumanggi at mahusay na inihaw. 4. Samantala ilagay ang asukal, suka at toyo sa kawali. Paghaluin ang cornstarch sa tubig at idagdag sa kawali. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos sa lahat ng oras, upang ang timpla ay hindi nasunog. Magluto sa mababang init para sa 5 minuto hanggang ang sauce ay mapapalabas. 5. Magdagdag ng berdeng paminta, mga kamatis at pinya, pukawin ang maayos at magluto sa mababang init para sa 5 higit pang mga minuto hanggang ang mga gulay ay mainit na maayos. Ilagay ang mga bola ng karne sa isang mangkok, ibuhos ng matamis at maasim na sarsa at maglingkod.
Servings: 24