- almond raw 400 gram
- asukal sa asukal - 200 gramo
- pulbos na asukal - 200 gramo
- tubig - 1 baso
- mga kulay ng pagkain - 10 patak (mas mainam na gamitin ang juice ng mga gulay at prutas, kung marzipan para sa mga bata)
Blanching ang almonds sa tubig na kumukulo at pag-alis ng balat mula dito. Pagkatapos nito, gilingin ang estado ng harina. Gumagawa kami ng syrup mula sa tubig at asukal. Pinababayaan namin ito nang lubusan. Pagkatapos nito, sa harina ng almendras ay sinasalakay natin ang asukal sa pulbos at sa wakas ibuhos ang syrup. Kapag ang masa ay naging uniporme, handa na ang marzipan dough para sa pagmomolde. Mula sa naturang pagsusulit, maaari mong palamutihan ang anumang pampakay na dekorasyon. Hare at manok para sa Pasko ng Pagkabuhay, mga Christmas tree na may mga laruan para sa bagong taon, mga rosas para sa cake ng kaarawan. Maghanda kami ng pumpkins para sa Halloween o Thanksgiving. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso at kulayan ang mga ito, maingat na pagmamasa ang mga ito sa iba't ibang kulay. Bilhin ang isang piraso ng bola ng masa, ililibot ito sa pagitan ng mga palad. Ang kulay ay maaaring dilaw-orange, maberde o mosaic, tulad ng isang tunay na kalabasa. Ngayon maingat na pisilin ang kalabasa na may dalawang daliri, na may mapurol na gilid ng kutsilyo, markahan ang mga grooves sa loob nito at ilakip ang isang maliit na berde, kayumanggi o itim na buntot. Isang hiwalay na kinuha kalabasa ay handa na! Ngayon ay ang oras upang pahintuin ang iyong mga masterpieces, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang cake o cake. At kung plano mong marzipan bilang pangunahing itinuturing, pagkatapos ay magpait ng kalabasang laki ng isang maliit na mansanas!
Servings: 6-8