Juicy roll Juicy, masarap na "daliri" ng baboy, na may bacon, mabangong bawang, sibuyas, perehil at dill - isang mahusay na karne ulam para sa isang maligaya talahanayan, at para sa isang kaswal na pagkain! Ang Salo ay dapat mapili na malambot, hindi maalat, at ang karne ng baboy ay dapat na sariwa, mabuti upang mabawasan ang mga layer at labanan ang pinakamainam na estado! Paglilingkod sa mga "daliri" na may niligis na patatas!
Mga sangkap:- Pork pulp 400g
- Ang taba ay sariwa 150 g
- Bawang 8 denticles
- Sibuyas 0.5 pcs.
- Salt 1 tsp.
- Black pepper powder 1 tsp.
- Fresh dill 0.3 bungkos
- Parsley fresh 0.3 bunch
- Sunflower refined oil 150 ml
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga roll, kailangan namin ang baboy pulp, sariwang taba, bawang, sibuyas, asin, itim na paminta, dill at perehil, pinong langis ng mirasol, mga toothpick.
- Hakbang 2 Pork pulp pinutol sa plates, matalo ang mga ito sa pinakamahusay na estado. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng takip ang karne kapag pinalo sa pagkain film. Budburan ang bawat slice na may itim na paminta. Huwag asin!
- Hakbang 3 Gamit ang taba, tanggalin ang alisan ng balat, i-cut ito sa cubes - bilang maliit na bilang namin! Upang i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o upang gumamit ng isang blender imposible, tanging kami ay pinutol!
- Hakbang 4 Ang sibuyas at bawang ay nalinis, pinutol din sa napakaliit na cubes. Idagdag sa taba.
- Hakbang 5 Grind ang mga gulay ng perehil at dill, idagdag sa salad na may bawang at mga sibuyas, magdagdag din ng asin. Lubusang ihalo - handa na ang pagpuno!
- Hakbang 6 Para sa bawat piraso ng pinalo karne itabi 2 tsp. fillings.
- Hakbang 7 Nag-roll kami ng mga roll, pinapalampitan ang mga ito ng mga toothpick.
- Hakbang 8 Nakatanggap ako ng 12 daliri.
- Hakbang 9 Isama ang "mga daliri" sa isang mainit na pinainit na kawali sa sunflower pinong langis sa lahat ng panig hanggang sa makuha ang isang golden crust. Hindi kinakailangang mahaba ang pagprito!
- Hakbang 10 Ilagay ang pinirito "daliri" sa baking dish. Ibubuhos namin sila ng langis, kung saan sila ay pinirito. Inilagay namin sa oven preheated sa 180 ° C, takpan ang form na may foil, maghurno para sa mga 25-30 minuto.
- Hakbang 11 Ihain ang "mga daliri" na mainit, inaalis ang mga toothpick, kasama ang mga niligis na patatas, pinupuno ang juice na nakuha sa pagbe-bake!