Pork inihurnong may mga mansanas at mga sibuyas Recipe para sa mga nais mag-eksperimento. Isang solid, maluwag na piraso ng karne na may mga hiwa ng inihurnong mansanas at pritong mga sibuyas, na may isang liwanag na bango ng puting alak at keso na keso at tuyo. Kasama ang mga hiwa ng mga mansanas, maaari mong ilagay sa anyo at mga lamina ng mga raw mushroom, kung mayroon man. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Mahusay na itim na paminta, isang halo ng mga peppers na sariwa, isang halo ng mga Italyano o Pranses na mga damo.
Mga sangkap:- Pork pulp 400g
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Salt 3 pinch
- Parsley sariwang 40 g
- Keso ng hard 100 g
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Wine puting tuyo 100 ML
- Mga sibuyas 1 pc.
- Apple 3 mga PC.
- Mantikilya 10 g
- Hakbang 1 Maghanda ng malinis na karne, i-cut sa 4 hiwa, mansanas, gulay, sibuyas, alak, biskwit at keso.
- Hakbang 2 Fry ang karne sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, itabi.
- Hakbang 3 2 banlawan ang mansanas, i-cut sa hiwa, pag-alis ng core. Ilagay sa isang baking dish, greased sa mantikilya. Mahina idagdag.
- Hakbang 4 Sa itaas ng mga mansanas ay naglalabas ng mga sibuyas, pinuputol, pinutol sa kalahating singsing at pinirito sa natitirang taba mula sa karne.
- Hakbang 5 Ilagay ang mga hiwa ng karne ng mga sibuyas. Pagwiwisik ng kaunti, idagdag ang pampalasa sa panlasa, ibuhos ang alak sa form, takpan ng foil o takip at maghurno sa oven para sa 30 minuto sa 190 ° C.
- Hakbang 6 Banlawan ang natitirang mansanas, tanggalin ang core, coarsely chop ito at, kasama ang mga gulay, gilingin ito sa i-paste gamit ang isang paddle. Magdagdag ng biskwit, keso ng gadgad, maraming asin. Gumalaw.
- Hakbang 7 Ilagay ang nagresultang timpla sa tuktok ng karne, pakinisin at iba pang 10 minuto upang ilagay sa oven nang walang foil.
- Hakbang 8 Maglingkod nang mas mabuti sa isang mainit na form.