Pork inihurnong sa cream na may patatas Ito mataas na grado ikalawang kurso lumiliko out na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa, mabango, piraso ng baboy at patatas babad sa krema babad na babad sa proseso ng pagluluto sa hurno, dahil sa kung saan maging sila malambot at malambot! Ang mga patatas ay dapat na kinuha mula sa iba't ibang pagkukulo, at ang mga kulay-lila na mga sibuyas ay maaaring mapalitan ng puti. Paglilingkod ng sariwang salad ng baboy na may patatas!
Mga sangkap:- Pork meat 700g
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Curcuma 0.5 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Salt 2 tsp.
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Cream 200 ML
- Onion purple 1 pc.
- Patatas 8 mga PC.
- Trigo harina 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan namin ang baboy pulp, maliit na patatas, cream, lilang sibuyas, asin, itim na paminta, matamis na paprika, turmerik, pinong langis ng mirasol, harina ng trigo.
- Hakbang 2 Pinutol namin ang baboy sa mga piraso ng katamtamang laki.
- Hakbang 3 Solim, paminta.
- Hakbang 4 Kami ay nagtatapon ng mga piraso ng baboy sa harina ng trigo.
- Hakbang 5 Fry hanggang sa ginintuang crust sa isang mainit na kawali sa isang maliit na halaga ng mirasol ng pinong mirasol. Inihaw namin ang pritong karne mula sa kawali sa isang plato, takpan ito ng foil at pansamantalang itabi.
- Hakbang 6 Nililinis namin ang sibuyas, pinutol sa hiwa.
- Hakbang 7 Ang mga patatas ay nalinis, gupitin sa 2-4 piraso (depende sa sukat ng patatas). Maipapayo na kumuha ng mga maliliit na patatas!
- Hakbang 8 Ipahid ang mga hiwa ng patatas na may asin, paprika at turmerik.
- Hakbang 9 Fry ang mga hiwa ng patatas sa isang mainit na kawali sa isang maliit na halaga ng mirasol na pinong mirasol. Ang aming layunin ay hindi upang dalhin ang patatas sa pagiging handa, ngunit upang makakuha ng isang tinapay, tulad ng sa hakbang na may karne.
- Hakbang 10 Ipagkalat ang pinirito na piraso ng baboy, patatas at mga hiwa ng sibuyas sa isang baking dish.
- Hakbang 11 Punan ang cream.
- Hakbang 12 Cover na may foil.
- Hakbang 13 Maghurno sa preheated sa 180 ° C oven para sa mga 40 minuto. Maglingkod agad pagkatapos pagluluto, palamuti sa mga sariwang gulay!