- Cherry - 3 Kilo
- Asukal - 800 Gramo
- Tubig - 1 litro
Kaya, habang sinasabi sa amin ng kapitan, kailangan namin ng seresa, una sa lahat, para sa paghahanda ng mga tuyo na seresa. Hinog at maganda. Cherry my, nililinis namin ang mga stem at buto. Sa kasirola, ihanda ang syrup - ilagay ang asukal sa tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Kapag ang syrup ay nagsisimula sa pakuluan - inilalagay namin ang aming mga cherry sa loob nito at lutuin para sa 7-8 minuto. Ang mga bahagyang welded seresa ay kinuha mula sa syrup, itinapon sa isang colander, sa sobrang likido ng salamin. Kapag ang cherry ay palamig at tuyo - ilagay ito sa isang baking tray. Umalis kami sa isang tuyo at madilim na lugar. Matapos ang tungkol sa 2-3 araw, ang cherry ay kailangang maibalik sa malumanay, at pagkatapos ay ito ay iniwan para sa tungkol sa isang linggo at kalahati. Kaya, ang lahat ay tumatagal ng halos dalawang linggo. Ang isang handa na tuyo seresa ay maaaring gamitin sa iba't ibang mga paraan - sa pagluluto sa hurno, mainit na pagkain, dessert, inumin, atbp. at iba pa.
Servings: 6