- Ang gatas ay mainit-init - 2 tasa
- Dry yeast - 1 st. isang kutsarang puno
- Flour - 7 Tangkay
- Asukal - 1.5 tasa
- Mantikilya - 5 Sining. kutsara
- Mga itlog - 3 piraso
- Vanillin - 1 kutsarita
- Cherries pitted - 4 tasa
- Tubig - 2 item. kutsara
Kumuha kami ng isang malaking mangkok, ibuhos ang mainit na gatas dito at idagdag ang dry yeast. Mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang apat na tasa ng asukal at isang tasa ng harina sa mangkok. Talunin na may electric mixer hanggang uniporme. Iwanan ang halo sa isang mainit na lugar para sa mga 30 minuto. Dapat magising ang Opara nang mahusay - tulad ng sa larawan. Kapag ang opara ay tumataas - idagdag ang itlog, tinunaw na mantikilya, 3/4 cup sugar and vanillin. Unti-unting nagpapakilala ng harina, pukawin ang kuwarta sa mababang bilis ng iyong makina upang ihalo ang masa (kung kanino ay mas maginhawa). Idagdag ang harina at masahin ang kuwarta hanggang sa maging makinis ang kuwarta at hindi huminto sa pagtapik sa iyong mga kamay. Inilipat namin ang kuwarta sa isang malaking mangkok at umalis upang tumaas para sa isang oras at kalahati sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang kuwalta ay angkop, ilalabas namin ang isang log mula rito, ibinabahagi ito sa 6 pantay na bahagi. Ang bawat bahagi ay pinagsama sa isang manipis na flat cake. Pinutol namin ang bawat cake sa mga triangles. Sa gitna ng bawat tatsulok ay inilalagay namin ang isang maliit na asukal at ilang mga seresa (walang mga pits). Naka-wrap kami mula sa mga gilid patungo sa sentro. Katulad nito, binubuo namin ang lahat ng natitirang mga baybayin. Pagkatapos ay inilatag namin ang mga ito sa isang buntot pababa sa isang baking tray, na natatakpan ng papel ng pergamino. Kaagad na ilagay ang mga baybayin sa hurno Hindi ko ipinapayo - hayaan silang tumayo nang higit pa sa 30 minuto, hayaan silang mag-alsa. Naghurno kami ng buns sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degrees. Maghanda ng mainit na buns brush na may halo na 2 tbsp. tubig at 1 tbsp. asukal. Ang mga buns ay handa na!
Servings: 24