Ang paglago ng katawan ay natutukoy sa pamamagitan ng maraming mga kadahilanan: ang genetic katangian ng katawan, minana mula sa mga magulang; antas ng aktibidad ng motor; kalidad ng nutrisyon. Hindi namin maimpluwensyahan ang hanay ng mga genes, siyempre, ngunit hindi namin maaaring humantong sa isang aktibong paraan ng pamumuhay at ayusin ang tamang nutrisyon. Subalit, kung ito ay higit pa o hindi gaanong malinaw sa mga aktibong paraan ng pahinga (sapat na dumalo sa mga sesyon ng pagsasanay sa ilang seksyon ng sports o club na humuhupa ng hindi bababa sa isang beses o dalawang beses sa isang linggo), may ilang mga katanungan na lumitaw sa organisasyon ng pagkain.
Ito ay lumalabas na bilang karagdagan sa kinakailangang halaga ng protina (mga 100 - 120 gramo bawat araw para sa isang may sapat na gulang), maraming mga bitamina ang lubos na nakakaimpluwensya sa paglago ng katawan. Ito ay hindi lihim na ang isang malaking halaga ng bitamina na nagpo-promote ng paglago ay nilalaman sa mga pagkain ng halaman - mga gulay at prutas.
Ang pinuno sa pag-impluwensya sa mga proseso ng paglago ay bitamina A (o ang kanyang pauna, karotina, na nilalaman sa mga pagkain ng halaman). Ito ay walang pagkakataon na ang pangalawang pangalan ng sangkap na ito ay ang paglago ng bitamina. Ang pakikilahok sa maraming mahahalagang reaksiyong biochemical na nagaganap sa ating katawan, ang bitamina na ito ay makabuluhang nag-aambag sa mga proseso ng paglago. Kabilang sa mga gulay at prutas, kung saan ang bitamina A ay nasa maraming dami, maaari mong pangalanan muna ang lahat ng karot, pulang peppers, mga kamatis. Ito ay karotina, na kapag binigyan ng pagkain sa ating katawan ay nagiging bitamina A, at nagiging sanhi ng mapula-pula na lilim ng mga gulay na ito. Ang mga prutas ay naglalaman ng mas maliit na halaga ng bitamina A.
Upang maisaaktibo ang mga proseso ng pag-unlad dahil sa pagpapanatili sa kinakailangang antas ng maraming mga mahalagang epekto sa physiologically nakakaapekto rin sa iba pang mga bitamina - mga bitamina E, C, B. Sila ay matatagpuan din sa maraming dami sa halos lahat ng mga gulay at prutas. Kabilang sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, kung saan ang nilalaman ng mga bitamina ay mataas, maaari mong pangalanan ang atay, bato, itlog ng itlog.
Kaya, kung hindi ka naka-cross ang hangganan ng adulthood (kapag hindi na aktibo ang mga zone ng paglago) at nais na magdagdag ng ilang sentimetro hanggang sa taas, dapat mong sikaping isama sa iyong diyeta at prutas na aktibong nagtataguyod ng paglago. Marahil ang pinaka-abot-kayang gulay para sa iyo, na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina paglago, ay ang lahat ng alam namin karot. Ito ay naiiba mula sa iba pang mga gulay at prutas sa ibang bansa sa sarili nitong gastos at, bukod dito, ito ay nakaimbak ng mahabang panahon. Mula dito maaari kang maghanda ng iba't ibang masarap at malusog na pagkain na nagpo-promote ng paglago. Ngunit dapat mong malaman ang isang mahalagang tampok: dahil ang bitamina A ay natutunaw na taba, ang pinakamahusay na pag-iimpake ng sangkap na ito sa pamamagitan ng aming katawan ay mapapansin sa mga kaso kung ang mga karot ay nasa pinggan kasama ang taba (parehong gulay at hayop). Iyon ay, upang mas mahusay na makamit ang bitamina A, mas mainam na gamitin ang mga karne ng karne na hindi halo-halong may asukal, ngunit pagdaragdag ng isa o dalawang spoon ng langis ng gulay.
Ang isa pang punto na dapat isaalang-alang kapag ang paghahanda ng mga pinggan mula sa mga gulay at prutas na nagpo-promote ng pag-unlad ay, kung maaari, iwasan ang matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura para sa mga produktong ito ng erbal sa proseso ng pagluluto. Ang bagay na ang mga bitamina sa karamihan ay mga di-matatag na sangkap na mabilis na nawasak sa pag-init. Siyempre, para sa pagluluto ng ilang pagkaing hindi pinainit ang pagkain ay hindi maaaring gawin (halimbawa, stewed carrots), ngunit sa ganitong mga kaso, alam na ang mga gulay at prutas na nasasakupan ng paggamot sa init ay magtataguyod ng paglago sa mas mababang lawak kung ihahambing sa mga salad ng sariwang gulay.
Sa gayon, sa pamamagitan ng pag-diversify ng iyong diyeta sa kapinsalaan ng mga prutas at gulay na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at dahil dito ay nagtataguyod ng pag-unlad, maaari mong kaunti na makaapekto sa iyong hitsura sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang sentimetro sa taas. Ngunit sa parehong oras ay marapat na bisitahin ang mga sports club sa naturang mga sports bilang volleyball o basketball - tulad ng mga pisikal na pagsasanay, na nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga jumps sa bawat pagsasanay, ay magkakaroon din ng makabuluhang kontribusyon sa paglago ng iyong katawan.