Beefburger na may berdeng cream
Ang mga piraso ng matamis na paminta ay nagbibigay ng tinadtad na karne ng isang espesyal na juiciness.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 100 g ng mayonesa
• 1 talahanayan. kutsara ng tinadtad balanoy
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 400 g tinadtad na karne ng baka
• 1 sibuyas
• 1/2 pod ng pulang matamis na paminta
• 100 g ng keso
• 2 talahanayan. kutsara ng breadcrumbs
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 4 buns na may buto ng kalabasa
Paghaluin ang mayonesa na may basil, asin at paminta. Mag-alis ng sibuyas at makinis na tagain. Sweet paminta upang hugasan, tuyo, gupitin ang kalahati at tanggalin ang stem gamit ang mga buto. Pakainin ang makinis na hiwa, ihalo sa tinadtad na karne at breadcrumbs, asin at paminta sa panlasa. Mula sa nagresultang masa, moistened sa tubig sa iyong mga kamay, roll maliit na bola, bahagyang patagin ang mga ito at magprito ang mga ito mula sa lahat ng panig sa langis ng halaman hanggang sa isang crust ay nabuo. Ang bawat tinapay ay gupitin sa kalahati, takpan ang mas mababang bahagi sa mayonesa, ilagay ang mga burger, budburan ang tinadtad na mga cubes ng keso. Maaari mong ilagay sa tuktok ng dahon ng litsugas, pulang sibuyas singsing at seresa mga kamatis.
Paghahanda: 15 minuto
Tofu-Burger sa Japanese
Maaari kang magdagdag ng maanghang gulay.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 1 sibuyas ng bawang
• 300 g ng tofu
• 2 yolks ng itlog
• 2 talahanayan. tablespoons linga buto
• 2 talahanayan. ang mga kutsarang inihaw na keso
• 3 talahanayan. kutsara ng breadcrumbs
• 2 talahanayan. tinadtad na tinadtad na perehil
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 4 hiwa ng tinapay para sa toast
• 50 g ng mayonesa, dahon ng litsugas
• 2 mga kamatis
Bawang at tofu chop, magdagdag ng yolks, linga, keso, biskwit at perehil, panahon. Tulungan ang burger at iprito ito. Buns gupitin sa kalahati, magprito, grasa may mayonesa, ilagay litsugas, kamatis hiwa, Burger at mayonesa.
Paghahanda: 20 minuto
Mini Fishburger
Tangkilikin kahit ang pinaka nababasa na pananamit.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 2 hiwa ng tinapay
• 300 g ng fillet ng isda
• 1 itlog ng itlog "asin
• paminta sa itim na lupa
• 3 talahanayan. kutsara ng breadcrumbs
• 2 talahanayan. spoons ng langis ng gulay, 100 g ng mayonesa
• 8 roll
• 1 pulang sibuyas
• 2 mga kamatis
• dahon ng litsugas
Ang tinapay ay namumula, pinipiga at dumaan sa gilingan ng karne kasama ang isda. Idagdag ang yolk at panahon. Roll 8 bola, roll sa breadcrumbs at magprito sa langis. Gupitin ang mga kamatis sa mga lupon, mga sibuyas - mga singsing. Gupitin ang mga buns, takpan ang mas mababang bahagi sa mayonesa, ilagay ang kamatis, sibuyas, burgers at litsugas.
Paghahanda: 20 min.
Burger sa isang paraan ng magsasaka
Ang isang mahusay na alternatibo sa regular na cereal
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 1 sibuyas at bawang sibuyas
• 3 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 175 g ng dawa
• 350 ML sabaw
• 1 pipino
• 2 mga kamatis
• 1 itlog
• 3 talahanayan. Corn spoons
• 4 buns na may bran
Sibuyas at bawang pagputol at magprito sa 1 mesa. kutsara ng langis. Magdagdag ng dawa, kayumanggi, ibuhos ang sabaw at kumulo sa loob ng 15 minuto. Ang mga kamatis at pipino ay pinutol sa mga hiwa. Mantikilya mixed na may itlog, asin at paminta. Mag-roll bola, roll sa grits ng mais at magprito sa 2 tablespoons ng langis. Gupitin ang mga buns, ilagay ang mga kamatis, mga pipino, burgers at litsugas.
Paghahanda: 30 minuto
Italian burger
Sa pagpupuno - tupa keso at mga gulay.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 2 mga sibuyas
• 50 gramo ng keso ng tupa
• 2 hiwa ng tinapay para sa toast
• 400 g ng tinadtad na karne
• 2 talahanayan. kutsarang tinadtad na perehil "asin
• paminta sa itim na lupa
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 1 loaf of ciabatta bread
• 2 mga kamatis
• dahon ng litsugas
Peel at i-chop ang sibuyas at i-chop keso at tinapay, ihalo sa karne, sibuyas at perehil, asin at paminta. Roll 4 na bola at magprito sa langis. Baton gupitin sa 4 piraso at bawat - pahalang sa kalahati. Bread fry, ilagay sa ilalim ng salad, bilog ng kamatis, mga sibuyas at Burger.
Paghahanda: 15 minuto
Gulay moussaka na may lasagna plates
Para sa 6 na servings ng recipe:
• 2 eggplants
• 8 talahanayan. kutsara ng langis ng oliba
• 200 g ng sibuyas
• 600 g ng mga kamatis
• 600 g ng tinadtad na karne
• 250 ML ng white wine
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 1/2 kutsarita. tablespoons ground cinnamon
• 3 talahanayan. tinadtad na tinadtad na perehil
• 1 kutsarita. kutsara ng pinatuyong oregano
• 100 gr ng breadcrumbs
• 100 gramo ng gadgad na keso
• 4 talahanayan. kutsara ng harina
• 40 g ng mantikilya
• 750 ML ng gatas
• nutmeg
• 2 kutsarita. kutsarang lemon juice
• 3 itlog
• 8 lasagna dough plates
• 200 gramo ng feta cheese
Ang talong ay gupitin sa mga tarong, magprito sa 5 kutsarang puno ng langis ng oliba at mag-ipon sa isang tuwalya ng papel upang itapon ang taba. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube. Peel the tomatoes and chop the pulp. Sibuyas magprito sa 3 tablespoons ng langis ng oliba. Ilagay ang karne, magprito ng isa pang 5 minuto. Idagdag ang mga kamatis at alak. Salt, pepper, season na may kanela at kumulo sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa plato, ihalo ang perehil, oregano, kalahati ng keso at mga biskwit (2 spoons ng kutsara upang ipagpaliban). Init ang oven hanggang 180 °. Fry ang harina sa mantikilya. Magdagdag ng gatas at magluto ng 3 minuto. Paraan ng asin, paminta, panahon na may nutmeg at lemon juice. Form grease at budburan ang natitirang breadcrumbs. 1 itlog ihalo sa tinadtad na karne, 2 itlog, kasama ang natitirang keso, sa sarsa. Eggplants, minced meat at dough layers sa isang form. Ibuhos ang sarsa, iwisik ang malagkit na feta at maghurno para sa 1 oras.
Paghahanda: 40 min.
Eggplants na may karne at mga sibuyas
Spicy taste dahil sa sherry at luya.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 1 stalk of leek
• 4 cloves ng bawang
• 1 piraso ng luya (3 cm)
• 1 pod ng pulang chili peppers
• 2 eggplants
• 4 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• isang halo ng pampalasa para sa karne sa dulo ng kutsilyo
• 400 g ng tinadtad na karne
• 3 talahanayan. tablespoons dry sherry
• 5 tablespoons ng toyo
• 150 ML ng sabaw
• asin
Ang mga leeks ay dapat hugasan, peeled at i-cut sa singsing. Malinis at pino ang bawang at luya. Isang pod ng chili pepper, pinutol lamang ang pedicel, tinadtad kasama ang buto. Init ang langis ng prutas at pritong talong mula sa lahat ng panig nito. Gumalaw sa mga puno ng leeks, luya, bawang at chili. Season na may pampalasa para sa karne. Magdagdag ng tinadtad na karne, pukawin at magprito na may pagpapakilos para sa 5-7 minuto. Paghaluin ang sherry, toyo at sabaw. Idagdag sa karne, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa isang maliit na apoy para sa 5 min.
Paghahanda: 15 min.
Pinalamanan na talong
Ang silangang lasa ng ulam ay may lasa ng kumin.
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 4 talong
• 1 sibuyas ng bawang
• 2 mga sibuyas
• 4 talahanayan. tablespoons olive oil
• 300 g ng tinadtad na karne ng tupa
• 1/2 kutsarita. tablespoons ground cumin
• 1 pinch ng paminta sa paminta
• 200 g ng pinakuluang kanin
• 1 pod ng pula at dilaw na matamis na paminta
• 2 mga kamatis
• 2 talahanayan. tinadtad na tinadtad na perehil
• 2 talahanayan. kutsarang lemon juice
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 125 ML ng sabaw
Talong hiwa sa kalahati, pumili ng laman ang isang kutsara at gupitin sa mga cube. Linisin ang bawang at tumaga. Peel sibuyas at i-cut sa singsing. Gupitin ang mga kamatis at peppers sa mga cube. Init ang oven hanggang 180 °. Sa 2 talahanayan. Fry eggplant flesh, bawang at sibuyas. Ilagay ang halo. Sa natitirang olive oil fry tinadtad na karne. Season na may cumin at cayenne pepper. Gumalaw ng bigas, pinaghalong talong at magngingit sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis, paminta, perehil at lemon juice. Pukawin ang halo, idagdag ang asin at paminta. Ang mga eggplants ay nagtatapon ng pagpuno at inilagay ito sa isang amag. Ibuhos ang sabaw, takpan ang form na may palara at ilagay sa oven para sa 25 minuto.
Paghahanda: 25 min.
Dolma mula sa dahon ng ubas
Para sa 4 na servings ng recipe:
• 60-70 dahon ng mga ubas (sariwa o maalat)
• 3 mga sibuyas
• 20 gramo ng green coriander, dill at mint
• 175 gramo ng tinadtad na tupa at baboy
• 100 g ng bigas
• isang pakurot ng kanela ng lupa
• asin
• paminta sa itim na lupa
Ang mga sariwang dahon ay lutuin ng 2 minuto, nakatiklop sa isang salaan, putulin ang mga tangkay. Ang mga dalisay na dahon ay pre-sumipsip. Sibuyas at mga gulay ay pinutol, pinagsama sa bigas, karne at mga gulay. Salt and pepper. Para sa bawat sheet, ilagay ang pagpupuno at i-roll up ang sobre. Ilagay ang mga item sa isang kasirola na may linya na may natitirang mga dahon. Ibuhos ang tubig sa 1/2 ang taas at kumulo para sa 1 oras. Pagwiwisik ng kanela bago maghain. Hiwalay, maaari mong i-serve ang sarsa mula sa kulay-gatas na may bawang.