Ang mga sandwich ay maaaring: bukas - ordinaryong, sarado - sandwich at maliit - canapé. Maaari kang maghanda at iba't ibang mga tinatawag na mga cake na sandwich, tinatangkilik ang hindi gaanong tagumpay. Upang maghanda ng mga sandwich kakailanganin mo:
- isang malaking matalim kutsilyo (para sa pagputol ng tinapay);
- maliit na kutsilyo (para sa pagputol ng pagpuno);
- 1 - 2 cutting board;
- tray (o isang malaking flat plate).
Bago mo simulan ang pagputol ng tinapay, isipin ang compositional arrangement ng mga sandwich, dahil ang kanilang hugis ay maaaring magkakaiba - hugis-parihaba, parisukat, tatsulok, gasuklay, hugis-itlog. Ang Fantasy ay nagpapahiwatig ng maraming mga kumbinasyon, ngunit mas madalas ang mga sumusunod ay ginagamit:
- Gamit ang isang matalim kutsilyo, alisin ang parehong crust, pagkatapos ay i-cut ang tinapay (tinapay) kasama ang buong haba sa 2 haba ng hiwa, ang parehong sa kapal. Lubricate lubusan sa langis kasama ang paayon strip. At pagkatapos lamang iyon, i-cut ang mga ito sa kabuuan na may kaugnayan sa tamang dami ng mga sandwich. Upang simulan upang i-cut ito ay kinakailangan mula sa gitna - na may kasunod, mas maikli na hiwa sa isang kubaback upang pamahalaan na mas madali, sa lahat nang walang kinakailangang kagalingan ng kamay. Para sa ganap na flat sandwich, maaari mong alisin hindi lamang ang crustaceans, kundi pati na rin malumanay, nang walang damaging ang tinapay, ang upper at lower crust. At pagkatapos ay ulitin ang buong proseso ng paggupit - mula sa gitna hanggang sa mga humpbacks. Ang unang "ginintuang tuntunin": kung kumalat ka ng mga hiwa ng langis, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa kalahati, sa pantay na mga bahagi, posible lamang PAGKASALA, kung hindi man madaling magwawasak ang tipak. Ang langis ay dapat na gilingin para sa kaginhawahan, ginagawa itong malambot at "malambot", na nakahiga rin sa tinapay at kutsilyo.
- Baton cut sa karaniwang hiwa - mula sa tuktok ng ulo sa tuktok. Pagkatapos ang bawat piraso ay nahahati sa kalahati: kasama o sa kabuuan (upang bumuo ng isang uri ng "kalahating buwan").
- Maliban sa mga crustaceans, gupitin ang tinapay sa ilang mga mahahabang pinaikot na piraso (sa anyo ng isang pastille). Alisin ang basura, pagkatapos ay gamitin bilang isang dekorasyon.
Alamin: kung ang komposisyon ng iyong inisip na ulam ay may kasamang mayonesa o kulay-gatas, hindi ka dapat kumain ng mantikilya.
Sa tapos na form, ang bawat sandwich ay dapat na walang palagian mapanatili ang tiyak na panlasa, depende sa pangunahing bahagi - pasta, hamon, sausage, itlog, keso, sprat. At kailangan nating siguraduhin na ang mga sangkap ay mahusay na pinagsama, hindi nakakaabala, ngunit binibigyang diin ang nangingibabaw na lasa ng produkto ng tono-setting.
Sumang-ayon, hindi ang huling tungkulin ay gumaganap at nag-imbento ng pangalan, na nagdudulot ng nadagdagang interes sa ulam. At hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Dito maaari kang mag-iba hangga't gusto mo - magiging pagnanais lamang na gawing mas kaakit-akit ang iyong buhay kahit sa mga maliliit na bagay.
Buweno, ngayon ito ay nananatiling magpasya kung anong uri ng mga sandwich na magbigay ng kagustuhan - simple, tradisyonal o mas kumplikado.
Ang SANDBOOK AY MAAARING PARA SA LAHAT NG MGA KASO NG BUHAY.