Nakuha ang mura at mahaba-hindi madaling masira taba, killers. Napatunayan na ang mga ito sa antas ng cellular ay nakakagambala sa gawain ng buong cardiovascular system at humantong sa mga kahila-hilakbot na sakit. Ang ganitong mga taba ay maaaring maging saanman: sa isang pack ng frozen dumplings, cutlets, isda sticks, puff pastry. Sa label ang mga ito ay madalas na tinutukoy bilang "hydrogenated langis", ngunit hindi palaging. Ang problema ay ang mga tagagawa kung minsan ay hindi nagsasabi tungkol sa kanilang paggamit. Sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na isang kriminal na pagkakasala, hindi pa namin naabot ang puntong ito, kaya umaasa kami sa swerte.
Mga semi-tapos na mga produkto: ito ba talaga ang pinsala?
Pinahihintulutan ng mga modernong teknolohiya ang halos lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap sa frozen na mga produkto. Isa pang bagay - ang mga ito sa kanila orihinal? Ito ay isang tanong ng kalidad ng mga ingredients at ang integridad ng nagbebenta. Iyon ay, ang mga teoretikong semi-tapos na mga produkto ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ngunit kung paano makalkula ang ganoong bagay? Marahil ang pinakamasamang bagay na maaari nating makita ngayon sa mga semi-tapos na mga produkto (at hindi lamang sa kanila) ay trans fats. Tingnan natin kung ano ito. Sa maraming mga produkto ng mga taba ng gulay ay ginagamit, ang istante ng buhay na kung saan ay kilala na masyadong maikli. Nakakita ang mga siyentipiko ng isang paraan upang pahabain ito sa pamamagitan ng hydrogenation: kumuha ng langis na pinainit sa halos 200 degrees at ipasa ang hydrogen sa pamamagitan nito, habang ang molekular na istraktura ng mga pagbabago sa langis - ito ay nagiging trans fat.
Nakuha ang mura at mahaba-hindi madaling masira taba, killers. Napatunayan na ang mga ito sa antas ng cellular ay nakakagambala sa gawain ng buong cardiovascular system at humantong sa mga kahila-hilakbot na sakit. Ang ganitong mga taba ay maaaring maging saanman: sa isang pack ng frozen dumplings, cutlets, isda sticks, puff pastry. Sa label ang mga ito ay madalas na tinutukoy bilang "hydrogenated langis", ngunit hindi palaging. Ang problema ay ang mga tagagawa kung minsan ay hindi nagsasabi tungkol sa kanilang paggamit. Sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na isang kriminal na pagkakasala, hindi pa namin naabot ang puntong ito, kaya umaasa kami sa swerte.
Nakuha ang mura at mahaba-hindi madaling masira taba, killers. Napatunayan na ang mga ito sa antas ng cellular ay nakakagambala sa gawain ng buong cardiovascular system at humantong sa mga kahila-hilakbot na sakit. Ang ganitong mga taba ay maaaring maging saanman: sa isang pack ng frozen dumplings, cutlets, isda sticks, puff pastry. Sa label ang mga ito ay madalas na tinutukoy bilang "hydrogenated langis", ngunit hindi palaging. Ang problema ay ang mga tagagawa kung minsan ay hindi nagsasabi tungkol sa kanilang paggamit. Sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na isang kriminal na pagkakasala, hindi pa namin naabot ang puntong ito, kaya umaasa kami sa swerte.