- Breadcrumbs - 2 st. kutsara
- Kalabasa - 150 Gram
- Pepper - - Upang tikman
- Turmerik - - Upang tikman
- Salt - - Upang tikman
- Flour - 100 Gram
1. Pinatay namin ang kalabasa sa mga piraso, itapon ito sa isang kawali at magluto ng limang minuto. Ito ay magiging isang maliit na hinaan, hindi lamang makapag-digest. 2. Idagdag ang kulantro, turmerik, paminta at asin sa harina. Ang tubig ay idinagdag nang unti-unti, gumawa kami ng masa (makapal). Humigit-kumulang ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. 3. Sa kuwarta ibababa natin ang mga piraso ng pinalambot na kalabasa, pinagsasama natin ang lahat ng lubusan. 4. Mula sa kuwarta kinuha namin ang mga piraso ng kalabasa at sa breadcrumbs gumuho bawat piraso. 5. Fry sa isang kawali o malalim na kawali. Ang langis ng gulay ay dapat marami. 6. Naglingkod bilang isang mainit na pampagana, na may sauce o ketchup. Maaari ka at may sariwang mga kamatis.
Servings: 3