- Mga mansanas - 200 Gram
- Mga Walnuts - 100 Gramo (50 gramo para sa pagpuno at 50 gramo para sa dekorasyon)
- Asukal sa kanela DrOetker - 40 Gramo
- Egg white - 1 piraso
- Mga Raisin - 50 Gramo
- Asukal - 100 Gramo (50 gramo para sa pagpuno at 50 gramo para sa kuwarta)
- Trigo harina - 375 Gramo
- Dry yeast Dr.Oetker - 7 Grams
- Vanilla Sugar Dr.Oetker - 8 Gram
- Sol - 1 Pakurot
- Gatas - 200 Milliliters (1 kutsara para sa glaze)
- Soft Oil - 50 Gram
- Sugar powder na may vanilla taste Dr.Oetker - 100 Gram
- Lemon juice - 2 item. kutsara (o isang glaze na may lasa ng limon Dr. Oetker)
Paghahanda: Painitin ang oven. Takpan ang baking sheet na may baking paper. Pagpuno: alisan ng balat ang mga mansanas, hatiin sa apat na bahagi, alisin ang mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang tasa. Magdagdag ng mga walnuts, asukal sa kanela, itlog puti, mga pasas at asukal, ihalo na rin. Lebadura kuwarta: salain ang harina sa isang tasa at ihalo lubusan sa lebadura. Idagdag ang iba pang mga sangkap para sa lebadura kuwarta at ihalo sa isang taong magaling makisama para sa 2-3 minuto sa pinakamababang bilis, at pagkatapos ay sa maximum na bilis para sa 5 minuto hanggang sa makinis na makinis na kuwarta ay nakuha. Ang takip na takip at umalis sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay tumataas. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng isang floured ibabaw, i-roll ito sa isang rektanggulo (40 x 30 cm) at i-cut sa 12 squares (10 x 10 cm). Whisk egg egg na may gatas. Ilagay ang pagpuno sa mga bahagi ng 1 kutsarang bawat kalahati ng bawat parisukat. Ang gilid ng bawat parisukat ay isang maliit na greased na may isang halo ng gatas at pula ng itlog, ang iba pang kalahati ng kuwarta ng kuwarta upang makamit ang isang tatsulok. Mabuti ang pagpindot sa mga dulo ng bulsa. Lubricate ang mga nagresultang envelopes sa labi ng isang pinaghalong yolk at gatas, budburan lupa walnuts at ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet. Ilagay ang baking tray sa mas mababang ikatlong oven, preheated sa 200 ° C para sa mga 15 minuto. Maglipat ng mga sobre sa papel para sa pagluluto sa kusina. Magpakinang: salain ang pulbos na asukal, masahin na may lemon juice o gatas hanggang sa makapal na glaze ay nakuha o niluto ayon sa recipe sa package Glaze na may lemon lasa. Oetker. Takpan agad ang mainit na pastry na may magpakinang at ilagay ito sa cool.
Servings: 12