- Chicken fillet - 3 piraso
- Mga kamatis - 3 piraso
- Basil, bundle - 1 piraso
- Salt, pepper - Upang tikman
1. Chicken fillet na nahahati sa dalawang bahagi. Banlawan at matuyo nang maayos. Ngayon, ang bawat bahagi ng paghiwa ay hindi ganap na pinalawak at binuksan. 2. Ang isang grupo ng basil ay hugasan at nahahati sa mga dahon. Hindi namin kailangan ang mga sprigs ng basil, dahon lamang. Breeches asin at paminta sa panlasa at ilagay sa isang kalahati ng bawat dibdib dahon balanoy. 3. Hugasan ang mga kamatis. Gupitin sa singsing. Magdagdag ng ilang singsing para sa bawat piraso ng dibdib. 4. Tiklupin ang dibdib. Upang hindi sila magbubukas sa panahon ng pag-aani, ito ay pinakamahusay na stab sa kanila ng toothpicks. Ang isang maliit na halaga ng langis ay pinainit sa isang kawali at magprito ng aming mga suso. Sa bawat bahagi ng suso kakailanganin mo ang tungkol sa limang minuto, upang ang mga dibdib ay inihaw at nakuha ng isang mabangong golden na kulay. Upang malaman kung handa ang karne o hindi - gupitin ito. Ang karne ay dapat maging matte, at hindi kulay-rosas. Ilagay ang karne sa mga plato, la carte, palamutihan ng mga gulay. Maaari itong ihain bilang isang malayang pagkain. Maaari mong maghatid ng bigas o patatas.
Servings: 3-4