Sa sandaling patatas, dalawang patatas! Sino ang hindi nagkagusto sa ugat na ito? Marahil, isa lamang na hindi kailanman sinubukan ito. Tandaan, sa sinehan na "Mga batang babae" inihayag kung gaano karaming iba't ibang mga pagkaing maaaring lutuin lamang mula sa mga patatas. Ngunit ang raw patatas ay makinis na wrinkles at i-refresh ang iyong kutis, ang juice ng patatas kasama ng karot juice ay makakatulong sa mga nerbiyos disorder, ang balat ng mga kamay, naiwan para sa 5 minuto sa decoction ng patatas, ay magiging malambot at makinis. Magtatayo kami ng patatas ngayon. Siyempre, sa taya ang ulam na ito ay magiging mas matamis, ngunit kailangan nating gamitin ang mga kondisyon sa bahay. Samakatuwid, inihahanda namin ang mga patatas sa maraming yugto: maghurno, kumuha ng pulp ng root crop, lumikha ng pagpuno, mag-aplay ito, maghurno muli. Bilang isang resulta, makakakuha tayo ng masarap na mabango at masarap, lahat ng parehong patatas!
Mga sangkap:- Patatas 3 mga PC.
- Eggs quail 3 pcs.
- Bacon 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Cream 50 ML
- Mantikilya 20 g
- Pagsamahin ng peppers 4 g
- Flour corn 1 tbsp. l.
- Langis ng oliba 20 ML
- Salt 4 g
- Hakbang 1 Kailangan mong kumuha ng 3 patatas ng iba't ibang uri ng gulaman, isang maliit na sibuyas, harina, bacon, cream, asin, halo ng peppers, mantikilya, yolks quail eggs (maaaring maging manok).
- Hakbang 2 Ang pamutol ay mahusay na hugasan, pinatuyong, gupitin ang haba, pinahiran ng langis ng oliba mula sa lahat ng panig, na may hiwa ng kutsilyo sa anyo ng isang rehas na bakal. Maghurno sa hurno sa 200 ° C sa loob ng 40 minuto.
- Hakbang 3 Ilagay ang 6 piraso ng bacon, na kailangan upang masakop ang patatas. Gupitin ang natitirang bacon sa mga piraso. Magprito sa mantikilya hanggang sa mapula-pula. Ilagay ito sa plato.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cubes. Paghaluin ang harina sa mais.
- Hakbang 5 Fry ang sibuyas sa mataas na init hanggang sa lightly crusted. Ilagay ito sa plato.
- Hakbang 6 Cool ang inihurnong patatas. Maingat na alisin ang laman. I-stretch ito sa isang homogenous mass.
- Hakbang 7 Paghaluin ang pulp, fried bacon at egg yolks. Salt and pepper.
- Hakbang 8 Magdagdag ng mainit na cream. Gumalaw.
- Hakbang 9 Bagay-bagay ang mga patatas na may maraming ng mga ito, tuktok na may inihaw na mga sibuyas.
- Hakbang 10 Takpan ang mga patatas na may bacon strips. Ilagay ang mga ito sa kawali o kawali. Ilagay sa isang mainit na hurno. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.
- Hakbang 11 Ihain ang patatas sa mainit na pinggan na may mga gulay, bawang at gulay.