- patatas - 5 piraso
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Egg - 2 piraso
- harina - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - - Upang tikman
Inilalagay namin ang isang palayok ng tubig sa apoy. Samantala, kuskusin ang patatas sa isang malaking kanin at itapon sa tubig na kumukulo. Nagluluto kami ng 2-3 minuto. Ibuhos ang patatas sa isang colander at hayaang maubos ang tubig. Inihayag namin ang mga patatas sa isang malinis na tuwalya o mga panyo upang matuyo nang kaunti. Painitin ang kawali sa 1 kutsara ng mantikilya. Matalo namin ang isang itlog. Naglalagay kami ng isang kutsara ng harina at muli. Inihayag namin ang mga patatas, asin, ibuhos ito ng itlog na may harina at ikalat ito upang ang cake ay lumabas. Fry sa ilalim ng takip sa isang mabagal na apoy para sa 6-8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang isa pang kutsarang puno ng mantikilya at maingat na buksan ang keyk upang mapanatili ito mula sa pagbagsak. Magprito para sa isa pang 6-8 minuto. Naghahatid kami ng hashbraun sa mesa na mainit na may maanghang sauce, ketchup o sour cream. Gana sa pagkain!
Servings: 1-2