- Champignons - 500 Gram
- Sibuyas - 2 piraso
- Bulgarian paminta - 2 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Trigo harina - 1 st. isang kutsarang puno
- Tomato paste - 3 item. kutsara
- Salt and pepper - 1 Upang tikman
- Langis ng gulay - 40 mililitro
1. Una sa lahat, lilinisin namin ang mga mushroom (para sa ulam na ito ang mushroom ay napaka-angkop), malilinis na rin namin ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na hiwa. 2. Linisin ang sibuyas at i-cut ito sa mga singsing, pagkatapos ay i-cut ang mga singsing sa apat na bahagi. Paano natin masusukat ang bawang? Hugasan natin ang paminta, linisin ito ng mga buto at mga partisyon at i-cut sa mga piraso o maliit na cubes. 3. Sa isang heated frying pan sa langis ng gulay, bago lumambot, magprito ng bawang at mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang hiwa ng matamis na paminta at magprito para sa isa pang limang minuto, huwag kalimutang pukawin ito. 4. Ngayon idagdag ang tinadtad na mga kabute at mga limang minuto na magprito, pukawin. Idagdag ang tomato paste o sarsa. Gagawin natin nang lubusan ang lahat ng bagay. 5. Ang lahat ng harina ay sinabunutan ng harina at halo-halong muli. Pag-uusabit ay idaragdag namin dito 2 baso ng tubig (mainit at pinakuluang). Nagluluto kami para sa isa pang dalawang minuto. Pagkatapos ng paminta at asin. 6. Sa pinakadulo, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay, patayin ang apoy at ipaalam ito na may sarado na takip. Ang ulam ay handa na.
Servings: 4