Kaya, oras na upang bigyan ang kid ng isang pang-akit. Una mo regaled ang crumb na may juice - isang maliit na patak matapos ang isang drop, ngunit ngayon ay oras na upang ipakilala ang mga bata sa bagong pinggan - prutas at gulay purees. Ang karne at isda ay papasok sa gastronomikong koro nang maglaon.
Ang mga bagong produkto, na hindi maaaring palitan ang pangunahing pagkain ng gatas ng sanggol sa ina, ay tinatawag na "mga mapagpipiliang nutritional supplements." Kinakailangan ang organismo ng bata upang makakuha ng sapat na bitamina at mineral. Sa kalaunan, ang mga pangwawing additives ay magiging isang ganap na pang-akit na unti habang lumalaki ang sanggol, ito ay lilisan ng gatas ng gatas o gatas mula sa menu ng mga bata.
Mga pangkalahatang alituntunin ng komplementaryong pagpapakain
♦ Sa menu ng sanggol, ang mga bagong pagkain ay dapat na unti-unti na ipinakilala: sa likidong anyo - nagsisimula sa ilang mga patak, pinahiran - isang katlo ng isang kutsarita. Maaari mong unti-unti dagdagan ang bahagi para sa susunod na dalawang linggo, nagdadala hanggang sa ang halaga na nararapat sa edad. Kailangan mong panatilihin sa isip: isang kutsarita hold 5 ML. likido, dessert - 10 ML, dining room - 15 ML.
♦ Una bigyan ang pang-akit (gulay na karne o karne), at pagkatapos ay pakainin ang sanggol na may dibdib o isang halo ng bote: ang mga bata ay mas nakakaalam ng bago kapag nagugutom, at sa buong tiyan ay maaaring magbigay ng hindi pamilyar na pagkain na may di-pangkaraniwang lasa. Mag-alok ng juice at fruit puree pagkatapos kumain o sa pagitan ng feedings.
♦ Hindi kailanman dapat bigyan ng bata ang ilang mga hindi pamilyar na pagkain nang sabay-sabay - dapat na ipasa sa pagitan ng kanilang pagpapakilala nang hindi kukulangin sa 2 linggo.
♦ Malinaw na masubaybayan ang balat at dumi ng bata: ang pamumula sa mga pisngi, rash sa katawan, pagtatae o paninigas ng dumi ay maaaring mga palatandaan ng hindi pagpapahintulot sa pagkain. Makipag-usap sa iyong doktor.
♦ Huwag pumasok sa isang bagong ulam, kung ang sanggol ay may sakit, nabakunahan lamang siya at sa tag-init sa mainit na panahon. Ang produksyon ng mga juices ng digestive sa init ay bumababa. Ang hindi pamilyar na pagkain ay hindi gaanong nalalaman.
♦ Ang bata ba ay may sakit (halimbawa, nahuli ng malamig) sa unang linggo pagkatapos lumipat sa isang bagong ulam? Itigil ang pagbibigay nito at maghintay para sa pagbawi. Pagkatapos nito, ang kakilala sa di-pangkaraniwang pagkain ay kailangang magsimula muli.
♦ Ang mga artipisyal ay inilipat sa "adult" na pagkain, sapagkat ang mga bata ay kailangang makakuha ng produktong banyaga - isang artipisyal na gatas na pinaghalong gatas, na mas madali para sa kanila na magamit sa mga juice, prutas na katas at iba pang mga pantulong na pagkain, kaya ipinakilala ang mga ito sa isang bagong pagkain sa average na 2 linggo bago kaysa sa pagpapasuso. Pakanin ang sanggol na may mga pagkain na hindi na-angkop mula sa kusina ng gatas ng mga bata. Ang suplementaryong pagpapakain ay dapat na ipinakilala nang mas maaga sa pakikipagkasundo sa doktor.
Natural o mula sa garapon?
Ito ay isang mahirap na tanong. Sa isang banda, ang sariwang lamat juice o sariwang lamutaw mansanas ay mas mahusay sa "buhay" bitamina at hindi naglalaman ng mga preservatives, stabilizers o iba pang mga additives, ngunit din sila ay hindi sinusubukan upang idagdag sa pagkain ng sanggol, gamit ang mga natural na paraan ng pangangalaga - init paggamot, vacuum packing. ang mga juices, minasa ng patatas at mga siryal ay nagpapataw ng mga nawawalang bitamina, macro-at microelement, biologically aktibong sangkap, iyon ay, isang perpektong pang-akit. Sa mga mansanas, patatas, pumpkin, mga turnip, na kung saan kayo mismo ay lumago o bumili, maaaring sila ay nawawala. alivnom bullseye o Graystripe kalabasa mula sa market ay maaaring magpakita nitrates, herbicides, pesticides at iba pang lason na sa anumang kaso ay hindi dapat maibigay sa bata.
Ang pagkain ng sanggol, na ginawa ng mga pang-industriyang pamamaraan, ay sumasailalim sa mahigpit na kontrol sa kapaligiran, na nangangahulugang ito ay ligtas para sa sanggol. Oo, at "buhay" na mga bitamina - ito ay kontrobersyal din. Kung ang prutas ay pinutol lamang sa sangay, at ang gulay ay inalis mula sa hardin ng gulay - kung gayon, siyempre, sila ay mga champion ng bitamina komposisyon, ngunit dapat silang humiga sa loob ng isang buwan o dalawa. Marso ng snow. Sa industriya ng pagkain ng mga bata, ang mga bitamina at mineral ay ipinakilala sa natapos na niligyang patatas na nasa huling yugto ng pagluluto.
Pagluluto ng aming sariling pang-akit
♦ Kung magdesisyon ka upang mashati ang iyong sarili, kailangan mong gumawa ng mga hakbang upang ibukod ang mga nitrates at iba pang nakakapinsalang sangkap na maaaring maipasok sa mga gulay at prutas. Ang pagkain ng unang taon ng buhay ay dapat na ligtas muna. Huwag ikinalulungkot - tanggalin ang bilang makapal hangga't maaari layer ng alisan ng balat, alisin ang core mula sa karot, at sa repolyo itapon ang pumalo at makapal na veins sa mga dahon na katabi nito. Siguraduhin na idagdag sa puro hindi nilinis langis ng halaman (mirasol, mais o oliba) - isang kutsarita para sa 150 g.
♦ Kapag gumagawa ng pagkain, kung minsan ay kinakailangan na magdagdag ng asukal o asin. Madaling gumawa ng isang pagkakamali, at ang bata ay nangangailangan ng literal na kaunting mga dosis ng asin at asukal. Upang gumawa ng mashed patatas na hindi masyadong matamis o maalat, gawin ang problema upang maghanda nang maaga ang may tubig na solusyon ng asin at asukal. Sila ay dapat na naka-imbak sa refrigerator mahigpit sarado.
Isang solusyon ng asin (25%)
Ito ay kinakailangan upang kumuha ng 100 ML ng mainit na tubig at ibuhos 25 g ng asin, init, pagpapakilos, pakuluan para sa 5 minuto, filter sa pamamagitan ng isang double gasa. Pagkatapos ay kailangan mong itaas ang tubig na kumukulo hanggang makakuha ka ng 100 ML ng solusyon. Pre-banlawan ng bote ng tubig na kumukulo at ibuhos ang solusyon doon.
Sugar solusyon
100 g ng asukal ay ibuhos sa isang kasirola, ibuhos ang 100 ML ng tubig at kumulo para sa 10 minuto, pilitin sa pamamagitan ng isang double gauze, magdagdag ng tubig na kumukulo upang lumabas ito ng 100 ML, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa isang sterile bote, isara ang tapunan.
Canons of Dietetics ng mga Bata
♦ Prutas na purees - pinalain nila ang pagkain ng mga bata, ayon sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyonista, ipinakilala lamang ito pagkatapos makilala ang juice (sa mga sanggol - sa 6 na buwan, at sa artipisyal na hayop - kaunti pa). Ang klasikal na bersyon ay ang apple puree. Pagkatapos ay dumating ang oras ng melokoton, kaakit-akit, saging.
♦ Apple puree. Hugasan ang berdeng mansanas, banlawan ng tubig na kumukulo, malinis, lagyan ng grate sa isang plastic grater. Kung ang mansanas ay lubhang maasim, magdagdag ng syrup ng asukal sa rate na hindi hihigit sa isang kutsarita sa bawat mansanas.
♦ Ang mga gulay na niligal na patatas, bilang isang pang-akit para sa repolyo 7 buwan, sa unang 2 linggo ay mas mahusay na magluto mula sa isang uri ng gulay (tinatawag na monopure) - mula sa zucchini (na may diathesis) o tradisyonal na patatas. Pagkatapos ay halili na idagdag sa menu ng mga bata puting repolyo at kuliplor, repolyo salad, kalabasa, sa kawalan ng diatesis karot. Ngunit may mga mumo at mga kamatis, ang pamutol ay pamilyar sa huling lugar, pati na rin ang mga sibuyas at bawang, hindi mas maaga kaysa sa 10-11 na buwan. Kapag naghahanda ng mixed mashed patatas, ang bahagi ng patatas ay hindi dapat higit sa kalahati ng kabuuang dami.
♦ Ang mga gulay ay maaaring luto sa steamed, sa isang microwave (lahat maliban sa patatas) o inihurnong sa oven - kaya mas mababa ang kapaki-pakinabang na mga sangkap ay nawasak.
♦ Mixed vegetable puree. Dalhin: 1/2 patatas, 1/8 dahon puting repolyo, 1/4 maliliit na beets, 1 kutsaritang tinadtad na gulay, 2 kutsarang gatas, 1/2 kutsaritang gulay na langis (mirasol, oliba), 1/4 kutsarita solusyon ng asin.
Paghahanda: gulay malinis, tumaga at, kung walang steamer, kulungan ng mga tupa sa isang pan, ibuhos tubig na kumukulo, lutuin, na sumasakop sa isang takip. Alisin ang mainit na mga gulay na may muffin, i-chop ang mixer, idagdag ang gatas, solusyon ng asin, langis. Kung ang mashed patatas ay masyadong makapal, maghalo ito sa isang maliit na halaga ng sabaw, kung saan ang mga gulay ay niluto.
♦ Meat puree. Nagluluto kami para sa mga sanggol 7-8 na buwan ng karne ng baka, lean na karne ng baka (lomo), puting karne ng manok (dibdib), karne ng kuneho. Dalhin: 100 gramo ng karne, 1/4 tasa ng sabaw, 1/2 kutsarita ng mantikilya, 1/4 kutsarita ng asin solusyon.
Paghahanda: maghugas ng karne, alisin ang mga tendon, gupitin sa maliliit na piraso, ibuhos ang malamig na tubig at magluto hanggang handa. Pagkatapos ay gilingin ang isang blender o dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang sabaw, solusyon sa asin, pakuluan, ilagay ang langis sa dulo. Huwag kalimutan na sa paglipat ng isang mumo sa isang talahanayan ng pang-adulto, kakailanganin din niya ang mga "pang-adulto" na kagamitan. Kung ano ang magiging - talagang lumaki, mula sa paboritong serbisyo ng aking ina o espesyal na mga bata - ay pipiliin mo. Ang pangunahing bagay ay dapat itong maging maliwanag at maganda, sa pagkabata ang pundasyon ng mabuting lasa at pakiramdam ng estilo ay inilalatag. Ito ay napakahalaga sa isyu ng pagpapakain sa unang taon ng buhay - dapat bigyan ng espesyal na pansin ang pag-akit.