- Birch juice - 300 milliliter
- Pipino - 1 piraso
- Patatas - 2 piraso
- Pinakuluang sausage - 150 gramo
- Mga itlog ng manok - 2 piraso
- Green mga sibuyas (bundle) - 1 piraso
- Dill (bundle) - 1 piraso
- Mustasa - 1 kutsarita
- Salt - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Art. isang kutsarang puno
- Lemon - 1 piraso (Extract ang juice mula dito.)
- Tomato - 1 piraso (Ginagamit namin para sa dekorasyon.)
Paano magluto ng okroshka sa birch sap? Nagpinta ako nang detalyado. Ang paunang paghahanda ay kailangan mong pakuluan ang mga patatas sa isang uniporme at mga itlog (malago). At pagkatapos ay gawin ang mga sumusunod: 1. Banlawan at tumaga dill at sibuyas. Magdagdag ng asin, kailangan mong itaas ang berdeng damo sa juice. Inirerekumenda ko ang paggamit ng asin sa dagat 2. Banlawan pipino, gupitin sa maliit na cubes at ipadala sa mga gulay. Pakuluin ang cooled patatas at alisan ng balat ang mga ito sa mga cube. 4. Pakuluin ang sausage ay tinadtad din sa mga cubes. 5. Ang mga itlog ay malinis, ihiwalay ang mga protina mula sa mga yolks. Crush ang mga protina. 6. Pag-aasikaso namin ang paghahanda ng pagpuno. Magluto ng mga pinakuluang yolks na may isang tinidor, idagdag ang mustasa, pisilin ang lemon juice (iakma ang kasaganaan sa iyong sariling lasa!). Magdagdag ng isang kutsarang mayonesa. Ang refueling ay maaaring malusaw na may maliit na halaga ng birch sap. Paghaluin ang lahat at ipadala ito sa mga gulay, mga gulay at sausage. 7. Idagdag ang birch juice sa mga sangkap, ihalo ang lahat. 8. Inayos namin ang aming sopas na may mga hiwa ng kamatis at dill. Okroshka sa birch sap ay handa na! Hinihiling ko ang isang table at isang maayang gana!
Servings: 2