- Patatas - 4 piraso (medium)
- White repolyo - 1/2 piraso (maliit na ulo)
- Karot - 1 piraso
- Mga kamatis - 2 piraso
- Brokuli - 200 Gramo
- Sweet pepper - 1 piraso
- Adyghe keso - 200 gramo
- Sour Cream - 0,5 Tasa
- Spices - - Upang lasa (luya, kari, garam masala, paminta, asafoetida)
- Mga sariwang gulay - - Upang tikman
- Langis - - Upang tikman (para sa litson)
Una ay i-chop ang repolyo at iprito ito sa kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay sa isang iba't ibang mga kawali sa langis, gaanong kayumanggi ang kari. Pagkatapos ay idagdag ang kari sa isang malaking karot ng grater. Kapag karot ay semi-handa, magdagdag ng mga malalaking tinadtad na mga kamatis at peppers. Pukawin ang lahat at idagdag ang brokuli. Mahina palakasin ang apoy, magprito, patuloy na pagpapakilos. Sa oras na ito, sa isang pagluluto sa hurno, namasa, inilalagay namin ang mga pirasong patatas at keso. Maghurno ng mga sangkap hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 180 degrees. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, ihalo ang mga ito sa isang kasirola, idagdag ang mga seasonings at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, muli naming ihalo ang lahat ng lubusan. Tuktok na may sprinkled na may damo at kumulo sa daluyan ng init para sa mga tungkol sa 5 minuto.
Servings: 5-7