Pechem mula sa harina ng harina Ang pagluluto para sa marami ay hindi lamang isang paborito na itinuturing, kundi isang simbolo ng init ng bahay, kapayapaan, kapayapaan at kapayapaan sa pamilya. Ang mga modernong abalang kababaihan ay hindi madalas na namimigay sa homemade baking ng kanilang sariling produksyon, kaya sinubukan nilang piliin ang mga naturang mga recipe na maaaring gawing madali at madali. Sa kasong ito, ang lasa at hitsura ay may mahalagang papel din. Ang isa sa mga pinakasimpleng uri ng pagluluto ay ang lahat ng mga uri ng cupcake: kakailanganin ng napakaliit na oras upang masahin ang oras ng pagsubok, at samantalang nagluluto siya, maaari mong baguhin ang isang pangkat ng mga gawain sa bahay o gumawa ng pangunahing ulam. Ngayon kami ay nag-aalok sa iyo upang maghanda ng isang orange cupcake batay sa cornmeal harina. Sa prinsipyo, gamit ang parehong teknolohiya, maaari mong maghurno ng limon cake, kung gusto mo ng mas acidic na lasa. Ang mais na harina ay nagbibigay sa kulay kahel na cake ng isang espesyal na texture at panlasa - isang bagay na kahit na ito ay kahawig ng isang mannik. Ngunit dapat itong puspos hangga't ito ay pinalamig. Kung hindi mo gusto ang lasa ng sitrus, pagkatapos ay sa halip na orange o limon maaari mong gamitin ang anumang iba pang prutas o isang itlog ng isda juice.
Mga sangkap:- Flour, mais 160 g
- Asukal 150g
- Mantikilya 200 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang cake, dalhin ang harina ng mais, itlog, asukal, almond, pinalambot na mantikilya, malaking orange at isang pakurot ng asin.
- Hakbang 2 Pagsamahin ang mais na harina at almendras, pre-ground sa isang masarap na mumo.
- Hakbang 3 Kuskusin ang pinalambot na mantikilya na may asukal, isang pakurot ng asin at balat ng 1 orange sa isang homogenous creamy mass.
- Hakbang 4 Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Idagdag sa kuwarta 3 yolks at ihalo na rin.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay idagdag ang halo ng harina at mani.
- Hakbang 6 Ihaluin ang lahat ng bagay sa isang homogenous na masa.
- Hakbang 7 Paghiwalayin ang mga protina sa isang masikip na bula.
- Hakbang 8 Maingat na ipasok ang mga protina sa kuwarta at ihalo na rin.
- Hakbang 9 Ang magkaroon ng amag (mayroon akong 20 cm) sa grasa na may mantikilya, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta at i-level ito.
- Hakbang 10 Ilagay ang maghurno sa isang preheated sa 160 ° C oven para sa 45-55 minuto. Pagiging handa upang suriin sa isang sahig na gawa sa skewer - mula sa handa kuwarta ay dapat umalis tuyo.
- Hakbang 11 Iwasto ang juice mula sa 1 orange.
- Hakbang 12 Dahan-dahang kunin ang naghanda na cupcake sa hulyo at agad na ibabad ang orange juice hanggang sa mainit ang cake.
- Hakbang 13 Pagkatapos ay palamig ang cake sa temperatura ng kuwarto at maglingkod.