Bago ang mga naghahanda lamang na bumili ng aparatong ito, mayroong isang likas na tanong: kung paano pumili ng isang maaasahang microwave oven?
Ang pangunahing detalye ng microwave oven - magnetron - ay isang aparato na bumubuo ng electromagnetic radiation. Ang mga microwave ay tumagos sa isang tiyak na lalim sa loob ng pinainit na produkto at ipinapadala ang kanilang enerhiya sa mga molecule ng taba at tubig. Pagkatapos ay ipinapadala ng mga molekula ang enerhiya na ito, na binabago ito sa init, at higit pa sa pinainit na ulam. Para sa kahit na pamamahagi ng mga microwave, ang mga karagdagang panloob na istraktura ay ginagamit, ngunit ang pinakamahalaga, ang produkto ay pinaikot sa loob ng silid ng pugon. Dapat itong maunawaan na, kahit na ang isang pugon ay kumain ng mabuti, ngunit ang microwave ay hindi angkop para sa Pagprito. Upang lubos na magluto sa microwave ovens, ginagamit ang isang kuwarts grill, kaya maraming mga modernong ovens microwave ang hindi lamang gumana dahil sa microwave radiation.
Dahilan ng kaligtasan ng radiation na ito, maaari nating sabihin na kapag ang oven ay tumatakbo sa loob ng 5 cm radius nito, ang antas ng microwave ay bahagyang mas mababa (para sa isang bagong microwave oven) o bahagyang mas mataas (kung ang hurno ay ilang taon gulang) kaysa sa isang karaniwang GSM mobile phone sa parehong distansya. Ngunit ginagamit namin ang telepono nang walang takot at panatilihin ito sa katawan ng mas malapit.
Ang microwave ovens ay naiiba sa dami ng kamara para sa pagluluto - mula 12 hanggang 42 liters. Kadalasan may sapat na dami ng kamara mula sa 20 liters o 25-30 kung ang isang grill ay ginagamit. Ang pagtukoy ng halaga ay hindi gaanong dami ng silid bilang lapad ng papag.
Ang paghahanda ng iba't ibang mga produkto ay nangangailangan ng iba't ibang kapangyarihan ng microwave. Ang kakaibang uri ng teknolohiya ng microwave ay ang kapangyarihan ng pugon mismo ay hindi nagbabago, at ang pagsasaayos nito ay ginagawa sa pamamagitan ng pana-panahong paglipat sa at off ang magnetron. Ang ilang mga modelo ng hurno ay gumagamit ng teknolohiya ng inverter control, ang kakanyahan nito ay pareho sa / off magnetron, ngunit may isang dalas ng higit na dami ng beses, at para sa hundredths ng isang segundo, sa halip na para sa isang ilang segundo.
Maraming microwave ovens ang may "lock ng bata", na tinatawag ding "proteksyon mula sa isang tanga". Awtomatikong i-off ang daloy ng mga microwave kapag binuksan ang pinto. Ang ilang mga modelo ng microwaves ay nilagyan ng isang dumura. Ito ay maginhawa para sa pagluluto hindi pinutol malaking piraso ng karne o isda, para sa pagbe-bake ng laro.
Ang mga materyales para sa panloob na silid ng pugon ay ginagamit nang iba - depende sa klase ng kagamitan. Ang pinakamadali at pinakamurang mga modelo ay sakop lamang mula sa loob na may pintura - sa gayong silid ay hindi ka maaaring maghanda ng mga kumplikadong pinggan na nangangailangan ng malakas na pag-init at handa na para sa isang mahabang panahon. Ang hindi kinakalawang na asero cover ay mas lumalaban, ngunit ito ay mas mahirap na malinis. Maaasahan at magagandang ceramic o bioceramic na patong, madali itong alagaan. Ngunit karaniwan dahil ang panloob na materyal ng microwave oven ay ginagamit ng isang patong batay sa mga espesyal na enamel at acrylics - ang mga ito ay din matibay, mura at madaling linisin.
Mula sa antena ng magnetron, ang mga radio wave ay tumagos sa pamamagitan ng weyb gayd sa silid ng pugon sa pamamagitan ng isang butas na sakop ng isang plato ng mika o, mas madalas, ng fluoroplastic. Hindi pinapayagan ni Mica ang pagtagos sa weyb gayd sa pamamagitan ng mga droplet ng taba at iba't ibang mga kontaminant na nabuo sa silid ng pugon habang nagluluto. Ang Mica ay unti-unti na pinapagbinhi ng taba at maluwag, na maaaring maging sanhi ng pagtagas sa loob ng pugon (ito ay hindi ligtas), kaya na ang paminsan-minsan ay kailangang palitan ang mika plate. Ang plato ng fluoroplastic ay mas madaling maapektuhan sa gayong mga impluwensya at, bilang isang panuntunan, ay hindi nangangailangan ng kapalit, ngunit ang kalamangan ng mika ay nasa availability nito: kahit na imposibleng makahanap ng mica plate mula sa tagagawa, maaari kang bumili ng regular na sheet ng mika at gupitin ang plato ng nais na hugis na may gunting.
Pag-aalaga kung paano pumili ng isang maaasahang microwave oven, bigyang-pansin ang pag-andar nito. Ang built-in na timer ay nagbibigay-daan sa iyo upang itakda ang oras ng pagluluto ng ulam. Higit pang mga maginhawang modelo, kung saan ang timer ay may malaking oras scale. Ang pagluluto programming function ay maginhawa, lalo na kung gumagamit ka ng mga kumplikadong mga recipe. Awtomatikong tinutukoy ng oven ang oras at mga mode na kinakailangan, kakailanganin mong magpasok ng masa at piliin ang uri ng produkto. Ang pagkaantala ay nagtatakda ng oras ng pagsisimula ng pagluluto - ito ay maginhawa kung nakakatipid ka ng oras at gustong umuwi sa oras na handa na ang ulam.
Ang alarma ay hudyat sa katapusan ng pagluluto. May pagkakataon na matutunan ang antas ng kahandaan ng ulam, kung ang oven ay nilagyan ng steam sensor. Ang gayong sensor ay tumutugon sa antas ng halumigmig, na nagbabago habang ang ulam ay handa na upang magluto. Depende sa halaga ng tagapagpahiwatig na ito, ang mode ng microwave ay awtomatikong nababagay.
Ang isang maaasahang microwave oven ay may serye ng mga awtomatikong pag-andar. Ang awtomatikong pag-defrost ay nagpapadali sa pagpili ng kapangyarihan pagkatapos maipasok ang masa at uri ng produkto. Ang awtomatikong pagpainit ay natanto sa pamamagitan ng pag-program ng ilang mga nakahanda na mga pagkakasunod-sunod ng pagpainit, at kailangan mo lamang na ipasok nang tama ang data ng produkto. May mga modelo na may function ng awtomatikong pagluluto ayon sa mga reseta na nakaimbak sa memorya ng pugon sa panahon ng produksyon, at may mga modelo na may posibilidad para sa gumagamit na malaya na ipasok ang kanilang mga recipe sa microwave oven memory. Upang mapanatili ang mainam na ulam na pinainit, ang awtomatikong pag-andar ng kontrol sa temperatura ay idinisenyo.
Nag-aalok ang mga tagagawa ng microwave ovens na may parehong makina at elektronikong mga kontrol. Ang mga hurno ng microwave na may mekanikal na kontrol ay simple at maaasahan - kadalasan mayroon silang dalawang hawak na kontrol, isa para sa tiyempo at lakas. Ang mga microwave ovens ay nagbibigay ng buong hanay ng mga kumplikadong multi-stage automated cooking process.
Ang mga modernong microwave oven ay nagsasama ng iba't ibang mga regime at pamamaraan ng pagluluto, halimbawa, isang kumbinasyon ng pag-ihaw at microwave, pag-alis ng amoy, pinabilis na pag-init at pagpapabilis ng pagpapalabas.
Ang ilang mga furnace ay nilagyan ng isang espesyal na disenyo para sa pagsasama sa seksyon ng set ng kusina. Para sa karamihan ng mga modelo, maaari kang bumili ng isang frame para sa pag-embed nang hiwalay, pagkatapos na ang iyong microwave oven ay magpapatuloy magpakailanman sa kusina at sa araw-araw ay galakin ka ng masarap at de-kalidad na pagkain. Nais ka naming maayang kasiyahan!